可以把饺(jiǎo)子放(fàng)入一个(gè)袋子中，然后握住袋子(zi)，往桌上敲几(jǐ)下(xià)，饺子(zi)即可(kě)分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在常温下(xià)，让其自然(rán)解冻，但(dàn)是这(zhè)样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿(shī)又互相挨着(zhe)，所以才导(dǎo)致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先(xiān)可以(yǐ)把(bǎ)饺子分开放，这样(yàng)自(zì)然饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮(pí)外边滚(gǔn)上少(shǎo)许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉(tì)上即可，蒸(zhēng)20分钟左(zuǒ)右即(jí)可食用，但是(shì)要(yào)注意蒸的时间足够长，防止粘在(zài)一起的部分(fēn)蒸(zhēng)不熟。

　　若是在(zài)蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直(z圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗hí)接(jiē)把(bǎ)粘在(zài)一起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过程中，饺子也(yě)会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程(chéng)中(zhōng)，可用(yòng)勺子(zi)推一推饺子，使饺(jiǎo)子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮(fú)于(yú)水上，即可(kě)食(shí)用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘(zhān)一起要用(yòng)冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接放入(rù)热水中(zhōng)，会使饺子其他(tā)部(bù)分(fēn)熟得快，而(ér)粘(zhān)在(zài)一(yī)起的部分还没(méi)熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水下锅(guō)可让饺子皮(pí)先(xiān)吸收一定水分(fēn)，有初步解冻的(de)效果，这样饺(jiǎo)子(zi)既不(bù)会粘在一起也(yě)不(bù)会有部分(fēn)煮不(bù)熟的情况(kuàng)。