怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才(cái)甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴莲3尺是多少厘米，3尺3是多少厘米又好吃(chī)又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才(cái)甜等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日(rì)子常识：

榴莲是(shì)热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热(rè)的生果。榴莲(lián)自身(shēn)归于(yú)热带生果，性(xìng)热味甘(gān)，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰厚的膳(shàn)食纤(xiān)维、蛋白质和维生(shēng)素等(děng)，有必定的促进(jìn)胃肠(cháng)活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具有弥补(bǔ)人(rén)体养分的效(xiào)果。适量(liàng)的食用(yòng)榴莲还能够影响胃(wèi)液和唾液(yè)排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的(de)成效;还(hái)有必定的散寒成效，能(néng)够(gòu)在必(bì)定(dìng)程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买(mǎi)榴3尺是多少厘米，3尺3是多少厘米(liú)莲时(shí)会选择(zé)“母榴(liú)莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲(lián)外(wài)表会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓包，并且(qiě)底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美(měi)，这(zhè)是(shì)因为(wèi)它外壳里边(biān)包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比较(jiào)小的(de)榴莲便是咱(zán)们所(suǒ)说的“公榴莲(lián)”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首(shǒu)先(xiān)要调查榴莲(lián)外壳的色彩，假如(rú)是(shì)青色的(de)话，阐明榴(liú)莲并没(méi)有(yǒu)熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话(huà)，代表(biǎo)熟(shú)过头了，这两种色彩(cǎi)的(de)榴莲都(dōu)不要(yào)购(gòu)买，因为其(qí)口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟过头口感欠(qiàn)好，并(bìng)且果(guǒ)肉很(hěn)简单(dān)遭到(dào)污染。

　　也(yě)能(néng)够经过捏(niē)榴莲外壳上(shàng)的刺来(lái)判别榴莲(lián)的口感(gǎn)，假如捏(niē)榴莲外壳上(shàng)相邻的两根刺(cì)，能捏得动(dòng)，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲(lián)的果肉少皮(pí)厚，还(hái)有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的(de)榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没(méi)有熟透，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老(lǎo)练过头(tóu)了(le)，此榴(liú)莲(lián)不光滋味(wèi)欠好(hǎo)，在(zài)口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜美味的(de)话，就阐(chǎn)明这个榴(liú)莲(lián)的老(lǎo)练度是刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和(hé)滋(zī)味仍是由(yóu)其种类决议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等都是榴(liú)莲中的(de)尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它只能算是榴(liú)莲中入门等级，因为(wèi)其产量大、口感清淡、价格适中(zhōng)简单被老百姓(xìng)承(chéng)受。

怎样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　这样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻(nì)的(de)滋(zī)味，就好像(xiàng)是榴莲(lián)味的牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感觉(jué)。

　　你也能(néng)够(gòu)依据的榴莲的气味(wèi)判别(bié)它(tā)是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不(bù)老练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩

　　经过(guò)辨识果(guǒ)实的巨细和(hé)外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般(bān)来说体型(xíng)比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩(cǎi)看，一(yī)般老(lǎo)练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青(qīng)色比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住(zhù)尖(jiān)刺的顶端(duān)，假如稍用力就能够让(ràng)它们(men)互相(xiāng)挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感觉手感十分坚(jiān)实，底子无法捏(niē)动，这样的(de)榴莲则(zé)较生或皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲文(wén)明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻(kè)太(tài)长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在(zài)岸(àn)上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一(yī)同品(pǐn)味，许多(duō)船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的(de)想法(fǎ)一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他随口答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了(le)，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一(yī)种思乡之情。

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