可以把饺子放入(rù)一个袋子中，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放(fàng)入冷藏室中冷(lěng)藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在常温下(xià)，让其自然解(jiě)冻，但是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻(dòng)室(shì)易(yì)粘到(dào)一起，只要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把(bǎ)饺子分开放(fàng)，这样自然饺子不会(huì)粘(zhān)在一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要(yào)太(tài)潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分(fēn)略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成(chéng)一坨直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺子放到(dào)笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左右即(jí)可食(shí)用，但(dàn)是要注(zhù)意蒸的时间足(zú)够(gòu)长，防止粘(zhān)在一起(qǐ)的部(bù)分蒸不熟(shú)。

　　若是在(zài)蒸饺子之前(qián)等饺子解(jiě)冻，饺子(zi)皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水(shuǐ)在慢(màn)慢升温的(de)过程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用(yòng)勺(sháo)子推(tuī)一(yī)推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么(me)冻(dòng)饺子(zi)粘(zhān)一起要用冷(lěng)水煮：冻(dòng)好的(de)饺子直(zhí)接放入热水(shuǐ)中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在(zài)一起的部分还没熟(shú)，煮太久饺子易(yì)破(pò)，冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸(xī)收一定水分，有初步解冻的(de)效果，这样饺(jiǎo)子既不会粘在(zài)一起也(yě)不(bù)会有(yǒu)部(bù)分煮不熟的情况。