紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。关于紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)海鲜以及紫(zǐ)菜(cài)是不是发(fā)物，海带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类(lèi)，紫菜(cài)是不(bù)是海(hǎi)鲜类(lèi)的食物等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学(xué)上隶(lì)属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布(bù)范围涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我国海洋农(nóng)业和(hé)出(chū)口创汇的(de)主导品(pǐn)种之(z四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的0; line-height: 24px;'>四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的hī)一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含(hán)藻类特有的(de)藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营(yíng)养价值，是一种不可多得(dé)的海洋食材，也是我国东南沿海(hǎi)农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体的细(xì)胞层数为1层，且单个(gè)细胞(bāo)含1个星状色素体，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于该(gāi)亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态(tài)与其他营养细(xì)胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明(míng)显的刺突，后(hòu)者由1个(gè)或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘(yuán)由几排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价(jià)值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的饱和脂(zhī)肪(fáng)酸、维(wéi)生素(sù)和(hé)矿(kuàng)物质，其中蛋白质(zhì)的成分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆(dǎn)蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有较强的(de)吸收氮(dàn)磷和固定(dìng)碳的能力(lì)，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和改善(shàn)也(yě)有重要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然(rán)在寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)均有分(fēn)布，但亚热带至温(wēn)带海域的物(wù)种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布(bù)也(yě)遵循这个规律(lǜ)，主要(yào)分布(bù)在黄(huáng)渤海到东南沿海(hǎi)的潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜物种分(fēn)布在(zài)台(tái)湾和海南岛沿海(hǎi)，且它(tā)们(men)的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然(rán)分布的(de)紫菜物(wù)种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海(hǎi)分布(bù)较(jiào)广，从南到北(běi)均有其生长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和生境环境为基础，在(zài)中国形成(chéng)了长江以北(běi)的条斑紫菜和(hé)长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在福建(jiàn)、浙江、广东(dōng)沿海，近年(nián)来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术(shù)的提高，养殖范围逐渐北移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在(zài)江苏和(hé)山东，产量和出口(kǒu)量占全(quán)国条(tiáo)斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜类食(shí)物，其属于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜(cài)中含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、维生素(sù)、碳水化合物、矿物(wù)质以及不(bù)饱和脂肪酸，其(qí)可(kě)以起(qǐ)到(dào)延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及(jí)降低血脂等作(zuò)用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的