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小(xiǎo)瓜可以生吃(chī)吗

　　小瓜是不可(kě)以(yǐ)生吃(chī)的。

　　小(xiǎo)瓜的通用(yòng)名一般为西(xī)葫芦。西葫芦通(tōng)常不能生吃(chī)。

　　西葫芦(lú)是日常(cháng)生(shēng)活(huó)中比较常见的(de)一种蔬(shū)菜，其中含有丰(fēng)富(fù)的维生(shēng)素、纤维(wéi)素以及矿物质等营养成(chéng)分(fēn)，适当的吃(chī)一(yī)些西(xī)葫芦(lú)，能(néng)够(gòu)很好地补充机体所需的(de)营养，

　　也可(kě)以(yǐ)增强体质，能够起(qǐ)到(dào)一定的辅助作用。但是(shì)西葫芦通常是用(yòng)于炒着吃，一般不建议(yì)直接生吃(chī)。因(yīn)为西葫芦如果直接(jiē)生(shēng)吃味(wèi)道(dào)比较(jiào)苦涩，里面含(hán)有一种叫葫芦素的成(chéng)分(fēn)，

　　生吃容(róng)易对胃肠(cháng)黏膜造成一定的刺激，导(dǎo)致患者出现(xiàn)腹痛、腹胀以及腹(fù)泻等情(qíng)况发生，从而会对身体健康造(zào)成(chéng)一定的(de)影响(xiǎng)，所以(yǐ)西(xī)葫芦通(tōng)常不能生吃。

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　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个甜(tián)瓜先闻一闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小(xiǎo)，有的是凸出来的(de)，可的(de)是凹(āo)进去，建议(yì)挑(tiāo)选果脐凸出来的圆(yuán)圈(quān)大一点的，这样的甜瓜会更(gèng)加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起(qǐ)来(lái)硬邦邦的像石头一(yī)样(yàng)，这就表示还(hái)没有完全成(chéng)熟，这样不管是(shì)气(qì)味还是(shì)口(k二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式，二氧化硫与溴水反应方程式双线桥ǒu)感要(yào)差很多(duō)；捏起来软软的就表示(shì)甜(tián)瓜熟的(de)过大(dà)了(le)，吃起来会有发酵的酒(jiǔ)味；捏起(qǐ)来不硬也不(bù)软(ruǎn)才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮(pí)一定要(yào)挑选光滑(huá)没有破(pò)损的，挤压(yā)受(shòu)伤(shāng)不(bù)容(róng)易看出来(lái)，但是购买的时候二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式，二氧化硫与溴水反应方程式双线桥(hòu)也要留意一下，即(jí)使外面看起来(lái)没事，其实内部果肉受伤(shāng)了，可能会变味。

挑(tiāo)甜小(xiǎo)瓜(guā)的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个相中的(de)甜瓜(guā)建议(yì)先闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部(bù)位凑到(dào)鼻(bí)前闻一(yī)闻，味道越香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有的(de)小，有(yǒu)的是(shì)凸(tū)出来(lái)的(de)，可(kě)的(de)是凹(āo)进去，建议挑选果脐凸(tū)出来的圆圈大一点的，这样的甜(tián)瓜会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬(yìng)邦邦(bāng)的(de)像石头一样(yàng)，这(zhè)就表示还没(méi)有完(wán)全成熟，这样不管是气(qì)味还是(shì)口感要差很多；捏起来软软(ruǎn)的就表(biǎo)示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也不软才是好(hǎo)瓜(guā)。

　　第(dì)三(sān)：看(kàn)外观。

　　表(biǎo)皮一(yī)定(dìng)要挑选光(guāng)滑没有破损的(de)，挤压(yā)受伤不容易看(kàn)出来，但是购买的(de)时候也要留意(yì)一(yī)下，即使外(wài)面看(kàn)起来没(méi)事，其(qí)实内部果(guǒ)肉(ròu)受伤了，可能(néng)会变味(wèi)。

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