一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克-橘子百科-橘子都知道

一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽(suī)口味(wèi)偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧(shāo)后，灰分在(zài)水溶液(yè)中呈现(xiàn)碱(jiǎn)性，故(gù)苹(píng)果属于碱(jiǎn)性食物。日(rì)常(cháng)适(shì)量吃苹果可为机(jī)体补(bǔ)充一定(dìng)营(yíng)养成分，有利消(xiāo)化。

　　酸(suān)性或(huò)碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物并非依据食物口味(wèi)或汁液酸碱程(chéng)度判定，不(bù)能仅以苹果口味偏酸(suān)，将苹果认定为(wèi)酸性食(shí)物(wù)。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食(shí)物化学研究(jiū)，食物燃烧(shāo)后的灰分在水中呈碱(jiǎn)性的食物，碱性食物多含有(yǒu)丰富钾元素(sù)、钠元素、钙元素(sù)、镁元素等成分。苹果属于(yú)碱性(xìng)食(shí)物，大部分蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都属于碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)。

怎么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色(sè)和纹(wén)路(lù)。

　　苹果在自然生长的(de)环境下因光(guāng)照角度和树叶遮挡面积等因(yīn)素的影(yǐng)响下(xià)苹果会呈现出不同的颜色，所以(yǐ)果皮(pí)呈(chéng)现红黄相间的颜色(sè)且带有麻(má)点，纹路(lù)错综复杂的苹果才说明它(tā)受到的(de)光(guāng)照充足，果(guǒ)肉(ròu)会(huì)较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我们可以摸一摸(mō)苹果的表皮，如果手感软硬适(shì)中且有一点粗糙感就说明苹(píng)果(guǒ)成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没有脆感，适合老(lǎo)年人食(shí)用(yòng)，太硬(yìng)且表面光滑的苹(píng)果吃起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个个头差(chà)不多(duō)的(de)苹果放在(zài)手(shǒu)里掂一(yī)掂，个头(tóu)不(bù)大又有分量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹(píng)果时，尽量选择中果，那种个头圆润的苹果比长(zhǎng)得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑(tiāo)选的时候(hòu)，可以看下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹(píng)果(guǒ)蒂是(shì)连接根部的地方，若是呈现浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折断，代(dài)表这个苹果是新(xīn)鲜刚采摘的；若(ruò)是呈现黑(hēi)褐(hè)色，根(gēn)蒂很干，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐凹陷(xiàn)越深苹果就越(yuè)好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感(gǎn)就会越差(chà)。