关(guān)于肠(cháng)粉用什么粉做最(zuì)好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生活经验内容如下(xià)：

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为主要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般(bān)不会添加(jiā)馅料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠粉(fěn)：用陈年的(de)米(mǐ)研磨成米浆，再加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制作(zuò)方(fāng)式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉(chén)淀(diàn)过滤之后(hòu)，脱水干燥制(zhì)成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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关(guān)于(yú)肠粉用什(shén)么粉做最(zuì)好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么(me)粉(fěn)的最(zuì)新生活经(jīng)验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要(yào)原料(liào)，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各(gè)种(zhǒng)类(lèi)型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅料(liào)，是(shì)搭配各种(zhǒng)不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉(fěn)：用陈年的米(mǐ)研(yán)磨成米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种制作(zuò)方式比较复杂，但(dàn)口(kǒu)感(gǎn)很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦(mài)面粉(fěn)加水揉(róu)成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓出来(lái)的(de)淀粉(fěn)会留(liú)在(zài)水里，然后沉(chén)淀过滤(lǜ)之(zhī)后(hòu)，脱(tuō)水干(gàn)燥(zào)制成的(de)，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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