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白酒泡猕猴桃保质期(qī)能有(yǒu)几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保(bǎo)质期约为(wèi)2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参(cān)考酿造(zào)工艺和环境，以及保存状况等因素，但凡其(qí)中(zhōng)的一个(gè)因素出(chū)现问(wèn)题，保质期有可能(néng)缩(suō)短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和微量(liàng)元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的一(yī)种，色泽明亮透明(míng)，黄绿色，果(guǒ)香浓郁，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒(jiǔ)之一，其营养成分和功(gōng)效都远高于(yú)现(xiàn)在的葡萄(táo)酒(jiǔ)，只是人们接(jiē)受葡萄(táo)酒的(de)历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明，微黄带绿色，气味(wèi)带有浓郁的(de)果香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野生(shēng)鲜(xiān)果，再加(jiā)人工精心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发(fā)酵(jiào)—杀(shā)菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出(chū)厂。

　　生产过程绝不添加(jiā)任何工业制剂和色(sè)素，是真正意义上的(de)纯天(tiān)然(rán)酒品，既保存了(le)猕(mí)猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯正(zhèng)，酒色琥珀，果(guǒ)香(xiāng)四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时(shí)间一(yī)般在(zài)两年(nián)左右，不过是要根据不同的(de)酿造工艺和环境(jìng)来进行决定的，对于一(yī)些有细(xì)菌侵入的猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而(ér)且有异味的存在，这样(yàng)的猕(mí)猴桃是变质(zhì)的危(wēi)险，所(suǒ)以(yǐ)，它与白酒的保(bǎo)存方法和保存(cún)日期完(wán)全不(bù)同(tóng)的，我(wǒ)们一定要(yào)进行(xíng)鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃酒在进(jìn)行酿制时一定要(yào)经过消(xiāo)毒处理，这样才能够延长它的保(bǎo)质期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的发酵时间是越(yuè)久越好，时间越久(jiǔ)，酒味也(yě)就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过程中酒味愈(yù)发(fā)浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃(táo)和糖的比(bǐ)例是10斤猕猴(hóu)桃(táo)加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时(shí)候，可以适当(dāng)加一些酵母，虽(suī)然说(shuō)猕猴桃(táo)本身含(hán)有酵母菌(jūn)，但(dàn)是含量比较少，加一些酵母菌可以(yǐ)发酵得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中要注意与空气隔绝，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　但要(yào)注意盛装心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗猕(mí)猴桃酒的容器最好有(yǒu)一个排气(qì)口，避免发酵(jiào)过程(chéng)中(zhōng)产生大量(liàng)的(de)气体，导致罐内压力过大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的(de)地方最好是(shì)阴凉干(gàn)燥处，不能阳(yáng)光直射，否则会造(zào)成发(fā)酵(jiào)不均或(huò)产生(shēng)霉菌。

　　一般(bān)情况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成水汤，有很浓的酒香，基(jī)本没有(yǒu)气(qì)泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝一下微甜(tián)或甜(tián)味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将(jiāng)酒(jiǔ)渣分离出来(lái)，剩(shèng)下的(de)酒继(jì)续发酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容器，最好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷材质的，容量(liàng)不需要太大，刚(gāng)好能够酿(niàng)制的(de)猕猴桃量(liàng)刚(gāng)好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗(xǐ)感(gǎn)心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗觉并消毒，倒置晾干后(hòu)才可使(shǐ)用。

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