切(qiè)开的(de)南瓜(guā)可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的(de)南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留(liú)几天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放冰箱里(lǐ)面冷藏(cáng)的，也可以(yǐ)冷冻，只不(bù)过在存放(fàng)之前需要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的目(mù)的(de)是为了防止(zhǐ)水分(fēn)的(de)流失(shī)，处理(lǐ)完瓜瓤之(zhī)后(hòu)，只需要(yào)用保鲜袋把(bǎ)切好的南(nán)瓜的包好，就可(kě)以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来(lái)在(zài)吃的时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切(qiè)掉(diào)南(nán)瓜切面的(de)一层(céng)就好了，这样也不用(yòng)担心变(biàn)味(wèi)。

切开的南(nán)瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可以(yǐ)放(fàng)多久(jiǔ)

　　南瓜如(rú)果放置在干燥的地方能(néng)够(gòu)保(bǎo)存一年(nián)左右的时间(jiān)，如果放置在潮湿的(de)地方，可以保管(guǎn)三个月(yuè)左右，南瓜是水果中(zhōng)比较坚固的食物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易(yì)保(bǎo)存，完整的(de)南瓜可以(yǐ)在常温下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易变质，最多(duō)可以保(bǎo)存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱(xiāng)，但最(zuì)好提(tí)高(gāo)冰箱(xiāng)内(nèi)的温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜在(zài)冰箱里放2~3个月(yuè)没(méi)问题(tí)。

　　南瓜实(shí)际(jì)上(shàng)可以在(zài)常温下储存(cún)很长时(shí)间，不需(xū)要特别用到冰箱(xiāng)，放在(zài)冰箱里保存反而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于南(nán)瓜的种类(lèi)很(hěn)多，因此在选择时也会有一定的差异，例如胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么：金黄色的南瓜颜(yán)色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南(nán)瓜则要(yào)选(xuǎn)择绿色的发黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只要(yào)是南瓜(guā)，它的棱(léng)角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就会越(yuè)鼓(gǔ)越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么　南瓜切成(chéng)小(xiǎo)块，瓜皮很硬(yìng)，这(zhè)样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮(pí)颜(yán)色一般为(wèi)金黄色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如(rú)果(guǒ)颜色较浅，则(zé)证(zhèng)明没有成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜时(shí)，最好选(xuǎn)择(zé)外形完整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长(zhǎng)过程中，可(kě)能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液来保护伤口，经过一(yī)段时间，这些黏液就(jiù)凝固(gù)成硬块，表皮上也会有小(xiǎo)斑点(diǎn)，但(dàn)不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是(shì)一样的，表面(miàn)涂上一层白霜会(huì)更好，这(zhè)样的南瓜可以保存更(gèng)久(jiǔ)，而(ér)且味(wèi)道(dào)也更甜美(měi)。

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