怎样样挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)以及怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜一(yī)点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才(cái)甜(tián)等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

榴(liú)莲是(shì)热性仍(réng)是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲(lián)是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于性热的(de)生(shēng)果。榴莲(lián)自身归于热带(dài)生果，性热味甘(gān)，且糖分含(hán)量(liàng)较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值(zhí)比较高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较为丰(fēng)厚的(de)膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生(shēng)素等，有必(bì)定的促进胃肠活动(dòng)、缓解(jiě)便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质(zhì)等，具有(yǒu)弥补人体养分的(de)效果(guǒ)。适量(liàng)的食用(yòng)榴莲还能(néng)够影响胃液和唾液排(pái)泄，具(jù)有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的散寒成效，能够在必定(dìng)程(chéng)度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在购买榴(liú)莲时会选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”，其(qí)通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会(huì)呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部(bù)是(shì)平(píng)的，这样的榴(liú)莲它(tā)外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边(biān)包(bāo)裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上(shàng)去(qù)比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小的榴(liú)莲便是咱们所(suǒ)说(shuō)的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公(gōng)榴莲(lián)”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调查榴(liú)莲外壳的色彩，假(jiǎ)如是(shì)青色(sè)的话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假如榴莲的(de)色彩呈(chéng)黄(huáng)褐色的话(huà)，代表熟过头(tóu)了，这两(liǎng)种色彩的(de)榴莲都(dōu)不要购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂(liè)绿豆汤的热量是多少大卡口(kǒu)的最好(hǎo)，可是也(yě)不要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟(shú)过(guò)头(tóu)口感欠好(hǎo)，并且(qiě)果(guǒ)肉很简单(dān)遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺，能(néng)捏得动，代表其老练度高(gāo)，能够购买，假如刺(cì)又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的果(guǒ)肉少皮厚，还(hái)有没(méi)熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的(de)滋味。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲(lián)时，拿(ná)起(qǐ)一(yī)个(gè)轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假如(rú)闻(wén)着有酒味，阐明这(zhè)个(gè)榴莲(lián)老(lǎo)练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲(lián)的老(lǎo)练度是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴(liú)莲的口感(gǎn)和滋味(wèi)仍是(shì)由其种(zhǒng)类(lèi)决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴(liú)莲等(děng)都(dōu)是榴莲中的尖端，而(ér)咱们常(cháng)吃的榴莲(lián)是(shì)泰国金枕头榴莲(lián)，它(tā)只(zhǐ)能算是(shì)榴莲中入门等级，因为其产量大、口感(gǎn)清淡、价格适(shì)中简单被老百姓承受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　绿豆汤的热量是多少大卡好的榴莲是有(yǒu)香味的(de)，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就(jiù)好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气味判别它是不(bù)是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不(bù)老(lǎo)练(liàn)的榴莲(lián)是有一股(gǔ)青、涩(sè)的滋味的，便(biàn)是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏(huài)了(le)的榴莲呢，就会(huì)有很浓(nóng)的(de)酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经(jīng)过(guò)辨(biàn)识果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也能(néng)够辨(biàn)识(shí)榴莲的(de)老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体(tǐ)型比较大的榴莲老(lǎo)练(liàn)度会好一些，从外(wài)壳色彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青色比(bǐ)较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密的(de)尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶端，假如稍用力就能够(gòu)让它们互相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底子无法捏动(dòng)，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明

　　明朝三(sān)宝宦(huàn)官郑和率船(chuán)队三下南洋，因为出海(hǎi)时(shí)刻太长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归(guī)心似箭。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑和在(zài)岸上(shàng)发现(xiàn)一种(zhǒng)奇特果子(zi)，就带回几个同大伙一同品(pǐn)味，许(xǔ)多船员(yuán)吃后对这(zhè)种生果称赞不已，竟把(bǎ)思乡(xiāng)的想法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与(yǔ)流连(lián)同音(yīn)，后(hòu)来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的(de)华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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