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人(rén)参果(guǒ)可以放冰(bīng)箱保(bǎo)鲜吗(ma)

　　人参果是可以放冰箱保鲜的(de)。

　　参果可(kě)以(yǐ)放在冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。人参(cān)果要(yào)单独存放在(zài)冰(bīng)箱,一(yī)般(bān)冰箱的(de)冷藏的温度在0~8℃,这样的温度不利于细菌、微(wēi)生(shēng)物的(de)繁殖(zhí),

　　也能减缓人参果的成(chéng)熟速度,延长食物的保鲜(xiān)期(qī),人参果在冰箱(xiāng)的保鲜期(qī)大约在一(yī)个月左右,做好能在(zài)这个时间内把它吃完。

人(rén)参果(guǒ)怎么挑脆(cuì)甜的

　　1、根据人参(cān)果(guǒ)的(de)外形挑选。

　　市面上很多人参果的果形都像个弥(mí)勒(lēi)佛(fú)似的，这种人参果(guǒ)其实并(bìng)不正(zhèng)宗。

　　一般来(lái)说，真(zhēn)正的人参果(guǒ)其形状很像是心脏型的，或者椭圆形的。

　　如果你买人参(cān)果看到的是一些(xiē)奇形怪状的(de)话，千万不要买(mǎi)了，以(yǐ)免会上当受骗。

　　2、根据人参果的表皮来选(xuǎn)择。

　　如果想要吃到的是(shì)成(chéng)熟的人参果，那(nà)么其表皮应当是(shì)呈金黄色的(de)，当然很多成熟的人(rén)参果还带有紫色(sè)的(de)条纹。

　　如果买到的是这(zhè)类(lèi)型的(de)人参(cān)果，那么(me)不仅果(guǒ)肉清爽(shuǎng)多汁，而(ér)且口感也很好哟。

　　3、根据人(rén)参(cān)果所呈现的色泽来选(xuǎn)择。

　　如果发现(xiàn)拿在手里(lǐ)的人参果(guǒ)，其色泽非常的鲜(xiān)亮，而且表皮也十分的光滑，摸起来没有什么干瘪、褶皱(zhòu)的话，这(zhè)类型的人参果质地上乘(chéng)，是(shì)很值得购(gòu)买的。

怎么挑人参果好吃

　　人参果，原名叫香瓜茄，又名长寿果、凤果(guǒ)，原产自(zì)南(nán)美(měi)洲的安第斯山，引进中国后，根据我们的神(shén)话给它(tā)取了“人(rén)参果”这一名字。

　　人参(cān)果(guǒ)中含有硒和钴(gǔ)等(děng)18种人体必需(xū)的(de)微量元素，同时脂肪含(hán)量和(hé)糖含量都不(bù)高，可以说是营养价值(zhí)很(hěn)高的一种水果。

　　人参果吃起(qǐ)来(lái)也是清(qīng)香美味，脆嫩多汁(zhī)，因此受到不少朋友的喜欢。

　　人(rén)参(cān)果好归好，但是(shì)怎么(me)挑人(rén)参果，很多朋友却(què)并不(bù)晓得。

　　下面(miàn)，就和大家具体说说人参果(guǒ)的挑选方法。

　　挑人参(cān)果的形状(zhuàng)

　　市面上(shàng)卖(mài)的(de)人参果里，大致(zhì)可(kě)以(yǐ)分为两种形状，一(yī)种是圆形的，还有一种(zhǒng)是长形(xíng)的。

　　圆(yuán)形(xíng)的人参果，外表偏正圆形，颜(yán)色(sè)偏(piān)黄色(sè)，果肉中水分含量(liàng)充足，吃起来嫩爽多汁(zhī)，口(kǒu)感比较甜；长形的人参果，外(wài)形偏细长状，颜色偏白色或者白(bái)紫色，果肉中(zhōng)水分含(hán)量略少，吃起来有(yǒu)点沙，口感也(yě)比(bǐ)较淡，甚(shèn)至还会有股鱼腥味，因此(cǐ)没有圆(yuán)形的人参(cān)果好吃。

　　一句话总(zǒng)结，挑(tiāo)人参(cān)果时，记得看下形状，优选(xuǎn)圆(yuán)形的人参果，味道比长(zhǎng)形(xíng)的人参果更加甘(gān)甜。

　　挑人参(cān)果的(de)表皮

　　成熟(shú)后的人(rén)参(cān)果，表皮为金黄色，看上去(qù)也比较光滑(huá)，上面(miàn)还(hái)带(dài)有紫色的条纹，色泽比较鲜亮，这(zhè)样的人参果，通常汁多肉(ròu)甜(tián美国管得了比尔盖茨吗)，口感非(fēi)常好；如果人参果表皮看上去没有光泽感，比较黯淡，或者有干瘪、褶(zhě)皱的(de)现象，说明(míng)已(yǐ)经熟过了，或者放很久了，口感通常不太好，吃(chī)起来可能(néng)还(hái)有一股涩涩的(de)味道。

　　一句话(huà)总结，挑人参果时(shí)，记(jì)得看下果皮的颜色和(hé)状(zhuàng)态，优选表皮为金黄色，带(dài)有(yǒu)光泽感(gǎn)的人参果，这样的(de)人参(cān)果，味道通(tōng)常比(bǐ)较甜。

　　挑人参果(guǒ)的重(zhòng)量

　　挑人参果的时候，我们还需(xū)要(yào)对比下重(zhòng)量。

　　如果是(shì)个头差不多大小的人(rén)参(cān)果，可以放在手里掂一掂(diān)重量(liàng)，掂起来重的，说明果实里面的水分充足，状态还比较新鲜(xiān)，吃起来汁水也更(gèng)丰(fēng)富；掂起来很轻的，说(shuō)明放很久了，果实中的水分已经流失得(dé)差不多(duō)了，既不(bù)新鲜，吃(chī)起(qǐ)来口感也不好(hǎo)。

　　一句话总结，挑人(rén)参果时，记得掂下重量，优选(xuǎn)掂起来重(zhòng)的(de)人参(cān)果，说(shuō)明果肉中水分(fēn)含量充(chōng)足，吃(chī)起来汁水也会更(gèng)多。

　　挑(tiāo)人参果的气味

　　新鲜的人参果(guǒ)，闻起来有一(yī)股淡淡的果(guǒ)香味，感觉比较清雅；如(rú)果(guǒ)闻不出气味，或者(zhě)闻起来有一股腐败变质(zhì)的气味，说明(míng)里面的果肉可能已(yǐ)经开始腐(fǔ)烂了(le)，这样(yàng)的人(rén)参果就不要买了。

　　一(yī)句话(huà)总(zǒng)结，挑人参果(guǒ)时，记(jì)得(dé)闻下气味(wèi)，优选闻起来有自(zì)然(rán)果香味的人参果。

　　结(jié)语

　　挑人参果时，大(dà)家只需记得“4挑”法则，从形状、表皮、重(zhòng)量和气味这(zhè)四个方面，来挑选(xuǎn)人参果，优选形状偏(pi美国管得了比尔盖茨吗ān)圆(yuán)、表(biǎo)皮偏黄、重量偏重、气(qì)味自(zì)然的人参果，这样的(de)人参(cān)果通常(cháng)比较新鲜，吃起来口感(gǎn)也更好(hǎo)。

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