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大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时(shí)会(huì)洄(huí)游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会(huì)成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖的速度(dù)非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘(táng)一定(dìng)要建造在通(tōng)风向阳(yáng)，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保证(zhèng)无菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗一般在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时(shí)可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处(chù)，同(tóng)时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质(zhì)底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素(sù)5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是(shì)一样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜，在现实(shí)生活中，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也(yě)非常(cháng)正(zhèng)宗，营养也(yě)是十分丰富，所以(yǐ)很多(duō)人平时都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大(dà)家(jiā)分享活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放一(yī)些湿纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么(me)做是(shì)为了利用冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一家三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的话可(kě)以用大点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能(néng)把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包好，可以在(zài)冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上，用大(dà)拇(mǔ)指和食指压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚面向自(zì)己，右手拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中(zhōng)间有一(yī)条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插(chā)入虾(xiā)的第二关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同时把(bǎ)虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥下;<81的算术平方根是多少，81的算术平方根计算过程/p>

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头(tóu)去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾(xiā)壳和(hé)虾头不要(yào)丢(diū)掉。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺装在空的(de)饮料(liào)瓶(píng)里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝(jué)，也不会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取出一(yī)瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最主要的保(bǎo)鲜不易(yì)干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新买(mǎi)的(de)一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在(zài)保(bǎo)险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒大(dà)小就差不多，大概(gài)能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合长期保存(cún)，保存(cún)时间可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间不宜太(tài)久，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反(fǎn)复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则(zé)化开再(zài)冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自(zì)来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只一(yī)只放(fàng)在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不(bù)会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和(hé)虾(xiā)头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几(jǐ)下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的(de)话完全可以选择这种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后(hòu)细(xì)菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活(huó)在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的(de)品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要(yào)分布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基于人类的本(běn)质，我们对这两样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两(liǎng)者都(dōu)是美味！我们通常说的(de)贝类一般(bān)会(huì)有贝壳(ké)，然后所(suǒ)有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢(zhī)是露(lù)在外面(miàn)的(de)，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有一大(dà)块。

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