生(shēng)菜怎样(yàng)挑是甜的仍(réng)是咸(xián)的(de)呢？按叶(yè)子(zi)的成长状况：按叶子的成长状况区别，有散叶生菜和结球生菜两(liǎng)种，一(yī)般(bān)来(lái)说，结球(qiú)生(shēng)菜(cài)呈浅绿色，水分多，比较合适生吃，而(ér)散叶生(shēng)菜一般用作菜(cài)肴垫底、伴碟或炒吃的。关于生菜怎样挑是甜的仍(réng)是咸的呢以及生菜怎样挑是甜的仍是(shì)咸的呢，生菜(cài)怎样挑是甜的仍是咸的好，生菜怎样(yàng)挑(tiāo)是甜的(de)仍(réng)是咸的好吃，生菜怎样选甜的，甜(tián)菜为什么是(shì)咸(xián)的(de)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以下(xià)的(de)日子常识：

生菜能够生吃吗

　　生菜是能够生吃的。

　　生菜(cài)是日常日(rì)子中常(cháng)见的蔬菜，能够生(shēng)吃，亦可炒熟或做汤食用，

　　生吃生(shēng)菜(cài)有(yǒu)优点也(yě)有害处，生吃生菜(cài)能够(gòu)进步养分(fēn)利用率，也(yě)能够保存生菜(cài)的杰出口感，可是也或许引发急性胃(wèi)肠炎(yán)、寄(jì)生虫(chóng)病等。

生菜怎样挑是甜的仍是咸的(de)呢

　　1、按(àn)叶子的成长状况：按叶(yè)子的成(chéng)长(zhǎng)状况区别，有散叶生菜和结球生菜两种，一般(bān)来说，结球生菜呈(chéng)浅绿(lǜ)色，水分多，比较合适生吃，而散叶生菜一(yī)般(bān)用作菜肴垫(diàn)底、伴碟(dié)或炒吃。

　　2、看表面：优质(zhì)的(de)生(shēng)菜应该是(shì)叶片肥厚，叶绿，梗白，叶质新鲜，无(wú)蔫叶、干叶，无虫灾，无病斑，巨细适中的(de)。

　　3、闻味：生菜或许会(huì)有农(nóng)药(yào)、化肥的(de)残留，在挑选时应(yīng)该闻一下，防(fáng)止有(yǒu)这类化学物质。

挑选生菜的好办(bàn)法(fǎ) 有什(shén)么挑选生菜(cài)的技巧

　　1、依(yī)据叶(yè)片(piàn)巨细(xì)挑选，挑选生菜时(shí)应该首(96的因数有哪些数，72的因数有哪些shǒu)选叶片(piàn)较大的生菜，由于这样的生菜成长(zhǎng)进程愈(yù)加健康，食用价值较高。

　　 2、依(yī)据叶片形状挑选(xuǎn)，在保(bǎo)证叶片(piàn)较大(dà)的情况下，咱们应该尽(jǐn)量挑(tiāo)选(xuǎn)那些叶子坚硬、丰满(mǎn)的(de)生菜(cài)，留意(yì)调(diào)查叶片的(de)厚度(dù)，应(yīng)挑选叶(yè)片较96的因数有哪些数，72的因数有哪些(jiào)厚(hòu)的。

　　 3、依(yī)据(jù)色彩(cǎi)挑(tiāo)选，新鲜采(cǎi)摘的生菜叶(yè)片色彩为(wèi)翠绿色(sè)，看起来十分新鲜，而寄存一(yī)段时间后，生(shēng)菜(cài)的(de)色彩就会变成青(qīng)黄色，所以在选购(gòu)生菜时应该挑选色彩为翠绿色的生菜。

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