大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢以及大明(míng)虾怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)呢，大明虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜又好(hǎo)吃，大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜好吃，新鲜(xiān)的(de)大明虾怎么保(bǎo)存，大明虾(xiā)怎样保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

大明虾是(shì)淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的(de)。它主要(yào)生(shēng)活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会(huì)出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时会成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风向阳，注中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗水排水方便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好后还要先进(jìn)行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般(bān)在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可(kě)以(yǐ)将饵料投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水池塘(táng)或虾(xiā)塘(táng)为(wèi)主。在虾苗放养前(qián)1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或(huò)尿素(sù)5公斤培养基础饵料(liào)。

大(dà)明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面(miàn)再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的(de)虾(xiā)和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是(shì)一样的(de)，可以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然(rán)后将鲜(xiān)虾一(yī)只(zhǐ)只的(de)顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常正宗，营养也(yě)是十(shí)分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为大家(jiā)分(fēn)享(xiǎng)活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒来(lái)，在里面放(fàng)一(yī)些湿纸巾(jīn)，还(hái)是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后(hòu)，再在上面铺上(shàng)一中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗层(céng)湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是(shì)为了(le)利用冰(bīng)箱内(nèi)的冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾保持一定的(de)湿度，来保(bǎo)持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日(rì)的话可以(yǐ)用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可以在(zài)冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住(zhù)明虾(xiā)，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和(hé)小指上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食(shí)指(zhǐ)压(yā)住虾(xiā)身，使虾(xiā)肚面(miàn)向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出(chū)黑(hēi)色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾身体的第二个(gè)关(guān)节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手(shǒu)同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾(xiā)壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾(xiā)头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子(zi)破(pò)开，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便(biàn)、干(gàn)净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜袋(dài)破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间(jiān)长了口(kǒu)感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的(de)大小要合适(shì)，一般的外卖餐(cān)盒(hé)和饭店的(de)打包(bāo)盒大(dà)小就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装好，放(fàng)在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长达一(yī)年，而且(qiě)口感(gǎn)和鲜(xiān)度(dù)与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎(hū)无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时间不(bù)宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都(dōu)要差(chà)许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥(huī)了。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么(me)放就不会串味(wèi)了，制作(zuò)方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须(xū)和虾头的刺剪掉(diào)，也(中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗yě)可以提前(qián)把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠(chán)几(jǐ)下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级真空(kōng)包装袋和包装机(jī)的话(huà)完全可以选择这(zhè)种方法！因为不(bù)论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜膜(mó)难(nán)免会有空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之后(hòu)细菌的含(hán)量也(yě)会大大(dà)减少(shǎo)，所(suǒ)以被(bèi)细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中(zhōng)，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是(shì)一种软体动物(wù)，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是(shì)两个品(pǐn)种，但基(jī)于(yú)人类的本质(zhì)，我(wǒ)们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然(rán)后所有(yǒu)的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还(hái)有(yǒu)四(sì)肢是露在外面(miàn)的，且虾的(de)外壳(ké)是一(yī)节一节的并不(bù)像贝(bèi)壳只有(yǒu)一大块。

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