燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩(jì)大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年一季报，实现营收35.26亿元，同比增长(zhǎng)13.74％；实(shí)现净利润6456.38万元，同比增(zēng)长7373.28％。另据2022年年(nián)报(bào)，去年燕京(jīng)啤酒的营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青(qīng)岛啤(pí)酒（600600.SH）和华润啤(pí)酒（00291.HK）也在过去一年实现(xiàn)营收和净利润的双增长。

　　财报数(shù)据显示，2022年，青岛啤酒(jiǔ)实现(xiàn)营收321.7亿元(yuán)，同比增长6.65％，实现净利润(rùn)37.1亿元，同比增(zēng)长17.6％；华润啤(pí)酒实现营收352.63亿(yì)元，同比(bǐ)增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔(tī)除(chú)一次性初始补偿收益影响后，同(tóng)比增长32.8％。

　　这一(yī)业绩的取(qǔ)得，是啤酒(jiǔ)企业(yè)调(diào)整(zhěng)产品结构、上调产(chǎn)品售价的结果。

　　相比(bǐ)于净利润的(de)高增长，上述三家啤酒上市公司(sī)的营收增长幅度并不大，销量增长也不如人(rén)意(yì)。不过(guò)，其高端产品的(de)表现却(què)非常亮眼(yǎn)。当然，业绩数字(zì)增长的背后亦不乏关(guān)厂减员(yuán)、出售土地等降低经营成本、改(gǎi)善盈(yíng)利的(de)情况。

　　酒(jiǔ)业分析师蔡学飞告诉时(shí)代财经，啤(pí)酒企(qǐ)业关停(tíng)部分(fēn)工厂是为(wèi)了提高运行(xíng)效率(lǜ)，降(jiàng)低运(yùn)营成(chéng)本，同时淘汰低端落后产(chǎn)能，而新(xīn)增产能(néng)是为(wèi)了(le)利用自身品牌(pái)、品质和区位优势(shì)，扩(kuò)大高端产品的占比，符合(hé)整个(gè)行(xíng)业消费结构升级的趋(qū)势。

　　动辄上千元，啤(pí)酒(jiǔ)迎来高价潮(cháo)

　　随着(zhe)啤(pí)酒由(yóu)增量市(shì)场转(zhuǎn)为(wèi)存量市(shì)场，啤酒(jiǔ)企业想依(yī)靠卖更多的啤(pí)酒(jiǔ)来(lái)拉(lā)动业绩增长(zhǎng)变(biàn)得越来越难。

　　过去(qù)一年，上述三家啤酒上市公司的产品销量增长幅(fú)度均在个位数。其中，华润啤酒销量(liàng)1109.6万千升，微(wēi)增0.4％；青(qīng)岛啤酒实现产品销(xiāo)量807.2万千升，同比增长1.8％，其中(zhōng)主品(pǐn)牌销量444万千(qiān)升，同比增(zēng)长2.6％；燕京啤酒实现产品销量377.02万千升，同比增(zēng)长4.12％。

　　为(wèi)了改(gǎi)变啤酒销量增(zēng)长乏力的(de)局面，啤(pí)酒企业都把目光锁(suǒ)定在高端化上(shàng)，啤(pí)酒(jiǔ)圈因此迎来一波“高价潮”。

　　过(guò)去(qù)一年，华润啤酒(jiǔ)推行多元品牌组合建(jiàn)设(shè)，并推出多(duō)款(kuǎn)新品，其中，在“醴苏三起解的故事，苏三起解的故事简介”的基础(chǔ)上推出首款超高(gāo)端烈性啤酒(jiǔ)“醲醴”。另(lìng)外(wài)，华(huá)润啤(pí)酒高端(duān)产品黑狮果啤、雪花全麦(mài)纯生及碳酸饮(yǐn)料雪花小啤等产(chǎn)品也相继上市；青岛啤酒在保持“青岛啤酒主品(pǐn)牌+崂山啤(pí)酒第(dì)二品牌”战略的同时，也加(jiā)快布(bù)局高端和超高端市(shì)场；燕京啤酒则持续(xù)实施大单品战略，形成以燕京(jīng) U8、燕京 V10等产品(pǐn)为(wèi)代表的(de)大单品(pǐn)与特色(sè)产品组(zǔ)合的(de)产品矩阵(zhèn)。

　　你追我(wǒ)赶(gǎn)之下，啤酒的售价(jià)也不断上涨。2022年年初(chū)，青岛啤酒推(tuī)出了一款名为“一世传奇”的高端啤(pí)酒，这款一瓶1.5升装的啤酒，每瓶售(shòu)价高(gāo)达(dá)1199元，而此前(qián)华润雪(xuě)花啤(pí)酒(jiǔ)最高端的啤(pí)酒“醴”，两(liǎng)瓶装礼盒的售价也只(zhǐ)售999元。

　　高端化路线对业绩(jì)的提振(zhèn)效应明显。华(huá)润啤酒表示(shì)，2022年，高档(dàng)及(jí)以(yǐ)上啤酒销量约210.2万(wàn)千(qiān)升，较(jiào)2021年(nián)增长(zhǎng)约(yuē)12.6％，产(chǎn)品结构得到优化；青岛啤酒中高(gāo)端以(yǐ)上产(chǎn)品实现销量293万千(qiān)升，约占全(quán)年总销量807.2万(wàn)千升的36％，中高端以上产品(pǐn)销量同(tóng)比增(zēng)长4.99％；燕京啤酒的核(hé)心(xīn)大单品“燕京(jīng)U8”的销(xiāo)量达39万(wàn)千升，同比增(zēng)长超50％。从吨价(jià)看，中信证券研报显示(shì)，燕京啤酒(jiǔ)的(de)吨价(jià)超(chāo)3500元(yuán)/千升(shēng)，同比增长约6％。

　　但受(shòu)俄乌关(guān)系等影响，全球啤酒(jiǔ)原材(cái)料(liào)及包(bāo)装物成(chéng)本上升，燕京啤(pí)酒和华润啤酒的整体(tǐ)毛利率均(jūn)有所下滑。

　　在此情况下，部(bù)分啤(pí)酒企业(yè)开始筹划(huà)拓展非啤酒业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其(qí)全资子公司向山东景芝白酒注(zhù)资(zī)13亿元，收(shōu)购其40％股权(quán)。2022年，华润啤(pí)酒又相继收购(gòu)金种子酒（600199.SH）和贵州金沙(shā)酒业股权，成为这(zhè)两家白酒(jiǔ)企业的实(shí)控方。

　　业内普遍认为，华润啤酒跨入(rù)白酒行(xíng)业(yè)的目的是希望借助白酒(jiǔ)来实现高端化发展。

　　一边关厂(chǎng)卖地，一边扩建产能

　　过去一年，众多(duō)啤酒(jiǔ)企业的营收增速放(fàng)缓，但净利润(rùn)大多实现(xiàn)了可观的(de)增长，除了高端化战略带(dài)来的拉(lā)动(dòng)效应(yīng)外，也与其(qí)关厂裁员、变卖(mài)资产以缩减成本的策(cè)略有关。

　　华润啤酒在(zài)年报(bào)中透(tòu)露，截至2022年年底(dǐ)，公司(sī)在中国内地24个省、市、区(qū)营运(yùn)63间(jiān)啤酒厂(chǎng)，目前正持续推动优化产能布局，已停止营运两(liǎng)间啤酒厂。财报显示，2022年，华(huá)润(rùn)啤酒于2022年一次性(xìng)确(què)认员工补偿及安置费用(yòng)和关厂(chǎng)相关的固定资(zī)产减值亏损(sǔn)合共(gòng)约(yuē)2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已(yǐ)经成为国内啤(pí)酒企业(yè)优化经(jīng)营的常用(yòng)手(shǒu)段。燕京啤酒在近期(qī)的投资(zī)者(zhě)交流会上就透露，已着手开始进(jìn)行关厂动作，同时调(diào)整和(hé)精简总部和工厂员(yuán)工架构，压缩管理(lǐ)层级，未来公司销售、管理费用率有望持续(xù)收缩。

　　伴随着关厂(chǎng)“瘦身(shēn)”，啤酒(jiǔ)企业也出现较大(dà)苏三起解的故事，苏三起解的故事简介规模的减(jiǎn)员(yuán)。

　　财报数(shù)据显示，2022年，华润啤酒人员(yuán)减少(shǎo)的趋势仍在延(yán)续(xù)，全(quán)年共聘用约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年(nián)，青岛(dǎo)啤酒在职员工(gōng)数(shù)合(hé)计为31707人(rén)，较2021年减(jiǎn)少1240人；燕(yàn)京啤酒2022年(nián)在职员工数(shù)合(hé)计为23708人(rén)，相比2021年的26145人减少2437人(rén)。

　　出售空(kōng)置(zhì)的土地也为啤酒上市公司增厚了利润。

　　今年3月(yuè)2日，青(qīng)岛啤酒(jiǔ)发布(bù)公告(gào)称，董事会(huì)同意政(zhèng)府对公司所属(shǔ)杨家群货场土地(dì)进行(xíng)收储。今年3月1日，公司收到上(shàng)述目标土(tǔ)地的(de)征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛(dǎo)啤(pí)酒也曾通(tōng)过(guò)资(zī)产处置的方(fāng)式获得4.81亿元(yuán)的(de)收(shōu)益，较上一(yī)年增(zēng)加4.86亿元。青岛(dǎo)啤(pí)酒表示，这部分收益(yì)主要系公司取得(dé)处(chù)置土地(dì)使用权等长期(qī)资(zī)产(chǎn)的收益同比增加所致(zhì)。

　　2021年1月22日，深圳市(shì)润(rùn)投咨询有(yǒu)限公司、华润(rùn)雪花(huā)啤酒（中国(guó)）投(tóu)资有限公(gōng)司(sī)及本公(gōng)司间接全(quán)资附属公(gōng)司华润(rùn)雪花(huā)啤酒（中国）有限公司(sī)签订搬(bān)迁补偿协议，华(huá)润啤酒(jiǔ)就出(chū)让其拥有的地块(kuài)收(shōu)取初始补(bǔ)偿收(shōu)益约(yuē)17.55亿元，对(duì)应税后收益13.16亿元。仅此一项，就为华润啤酒带来了当年约三成的利润。

　　而在关(guān)厂裁(cái)员(yuán)的同时(shí)，啤酒企业也在筹(chóu)划新增产能(néng)。

　　根据官方(fāng)资料，2022年，华润啤酒共有(yǒu)7个搬迁新(xīn)建项目启(qǐ)动，包括蚌埠80万千升/年搬迁新建项(xiàng)目、喜力厦门(mén)40万千升/年新建项目等，同时还有(yǒu)8个(gè)项目正式投(tóu)产运营，包括杭州工厂(chǎng)20万千(qiān)升/年喜力啤酒升级改造(zào)项(xiàng)目、黔南工厂新增(zēng)12万罐/小时罐装(zhuāng)生产线项(xiàng)目等。此外(wài)，燕京啤酒与青岛啤酒也在年度(dù)报告(gào)中披露了多项(xiàng)新(xīn)建(jiàn)、搬迁和改造工(gōng)程。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 苏三起解的故事，苏三起解的故事简介