新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间的(de)张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是(shì)不是水母

　　是(shì)的(de)，海蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海蜇(zhē)的制(zhì)成品。海(hǎi)蜇是一种大(dà)型(xíng)食用(yòng)水母，早在一千六百多(duō)年前的晋代(dài)就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛(dǎo)直至广东(dōng)沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿(yán)海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就(jiù)是我们(men)常吃的海蜇皮了。并张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表(bìng)非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的(de)东南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可(kě)以(yǐ)密(mì)封的(de)坛子中，可保存半年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡(dàn)水和其(qí)他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面(miàn)被(bèi)盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可(kě)保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意(yì)看外观色泽(zé)，优选呈白色或(huò)黄色的，避免(miǎn)选择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙(shā)的次货还要闻一(yī)下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地(dì)坚韧的(de)。

海蜇的保存(cún)方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在(zài)我们国家的历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为(wèi)了一(yī)种很常见的食物。

　　而对于海蜇的(de)保(bǎo)存有一些小的技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒(dào)入(rù)坛子(zi)中，再(zài)把海(hǎi)蜇故人，浸(jìn)好密封(fēng)，可保存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层一层地(dì)将它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子(zi)里，上面(miàn)一层要(yào)多(duō)放些盐，密封好即可(kě张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易(yì)蜇伤，一(yī)般可在数(shù)分钟出现触(chù)电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区(qū)逐渐出(chū)现触电(diàn)样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可在20天左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的患者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不(bù)安(ān)、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色(sè)或粉(fěn)红色(sè)泡沫(mò)痰(tán)，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压下(xià)降等(děng)过敏性休克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢救不(bù)及时(shí)，这类蜇(zhē)伤(shāng)病(bìng)人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避(bì)免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直接接(jiē)触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标(biāo)栏网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志(zhì)，并(bìng)配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若(ruò)发现(xiàn)海(hǎi)蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一(yī)旦发(fā)生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或(huò)大意麻(má)痹，则易(yì)出现(xiàn)溺水、跌(diē)伤或因救治(zhì)不及(jí)时(shí)而发(fā)生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提(tí)醒(xǐng)：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要(yào)用淡水冲洗，因(yīn)淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附(fù)在皮肤(fū)上(shàng)的触手或毒(dú)液(yè)，可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或(huò)明矾(fán)清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严(yán)重者，要(yào)及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在(zài)海蜇丝上(shàng)面(miàn)，将麻酱放入适量(liàng)的(de)盐，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮用水浸2天(tiān)(每天要(yào)换水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去(qù)皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡(jī)精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同(tóng)放入(rù)盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成(chéng)适量大(dà)小，与黑木耳一(yī)起整(zhěng)齐摆在(zài)汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完(wán)全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬(méng)片、芝麻(má)、香菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充口(kǒu)味(wèi)。

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