寿眉(méi)是最(zuì)差的白茶吗,寿眉(méi)是(shì)什么(me)档次的茶寿眉(méi)并不是(shì)最(zuì)差(chà)的白茶的。
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寿眉是(shì)最差的白茶(chá)吗,寿眉是什么档次的(de)茶(chá)
寿眉并不是最差的(de)白茶的。寿眉(méi)比不(bù)过贡眉,更(gèng)别提白毫银针(zhēn)和(hé)白牡丹。
看了(le)以(yǐ)上的陈述(shù),估(gū)计大家就会认为寿眉就(jiù)是(shì)白茶中最低端的茶了(le)。
其实不是,我一贯反对唯茶叶的出身论。
确实(shí)当从原(yuán)料来看,寿眉原料级别(bié)低,但我们不能只从原料来定好坏。
原料只是其一,我们还得看加(jiā)工工(gōng)艺以及后期存储(chǔ)。
原料、工艺、后期存(cún)储(chǔ)都是(shì)不可缺(quē)少的,珂润护肤品属于什么档次,珂润护肤品适合什么年龄只谈(tán)原(yuán)料而忽(hū)视工艺以(yǐ)及后期存放都是不正确的。
若是工艺不珂润护肤品属于什么档次,珂润护肤品适合什么年龄好,不重视后期陈放(fàng),那么再(zài)好的原(yuán)料也(yě)做不出好(hǎo)茶来。
原料好不等(děng)于一定能做出好茶,只是说容易做出好茶,仅此而已,与最终结果还(hái)需要努力(lì)的(de)过程和后期的保护(hù)。
寿眉优点有很多,它是白(bái)茶中产量(liàng)最(zuì)多(duō),类型最多的茶。
产量大是寿眉最大的优点,如果没有寿(shòu)眉,只有银针或高等级(jí)的白牡丹,那么很多人可能喝不上白茶。
因(yīn)为本身白茶产量就很(hěn)少了(le),银针和(hé)高(gāo)等级的(de)白牡(mǔ)丹就更少了(le)。
以前像(xiàng)银(yín)针(zhēn)这样白茶珍(zhēn)品(pǐn)主(zhǔ)要做出口生意,国内名(míng)声不显,喝(hē)银针的人不多。
后来白(bái)茶加工技艺得(dé)到巨大(dà)进步,摆脱(tuō)依(yī)赖天气制茶的(de)窘境,白茶产(chǎn)量逐渐提高。
随着制白茶的热情高涨,白茶市场被看好(hǎo),越来越多(duō)的白茶被制作(zuò)出来(lái)供大家(jiā)饮品,其中寿眉(méi)功(gōng)不可没。
寿眉价(jià)格亲(qīn)民,因为寿(shòu)眉原料多,产量(liàng)大,所以制成(chéng)成本相(xiāng)对较低,价格很亲民(mín),也因此寿眉才(cái)让白茶能快速进入广大茶(chá)友视线中(zhōng)。
如果是白毫银针的话,可能(néng)无法像寿眉(méi)那样拥有巨(jù)大(dà)产量,而(ér)没(méi)有(yǒu)量就很难快速(sù)进入千(qiān)家万户(hù)中,让(ràng)大家早些(xiē)品尝白茶。
寿眉居功至(zhì)伟,我们不能随(suí)口以低端来嘲(cháo)讽它(tā)。
此(cǐ)外不知(zhī)道大家有(yǒu)没有发现(xiàn),市(shì)场上的老白茶多数是(shì)老寿眉。
这是因为以前银(yín)针、白牡丹产(chǎn)量少,新茶基本在当年被卖(mài)掉或(huò)喝掉了,很(hěn)难存住。
而寿眉产量大,存住的概率(lǜ)很大。
并且(qiě)以前大家(jiā)存(cún)茶(chá)的概念不深,往往只(zhǐ)是想在家(jiā)里存点茶给来(lái)年喝,所以存量有限(xiàn)。
寿眉(méi)本来(lái)价格亲(qīn)民,但经过多年贮存(cún)后(hòu),饮品(pǐn)和功效价值增加,所以老寿眉的(de)价格并非是低端茶的价格(gé)。
寿眉类型多,若按照(zhào)季节来分,那么寿眉可(kě)以分(fēn)春寿、夏寿、秋寿,若按照节气来分,那么寿眉可以分(fēn)为立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿(shòu)眉、霜降寿眉等。
不同阶段(duàn)的寿眉有不(bù)同的香气与滋味(wèi),像春寿眉接(jiē)近白牡丹,香气纯正,滋味醇爽(shuǎng),秋寿眉的滋味相对来讲会(huì)更醇(chún)厚,香气浓(nóng)纯。
因(yīn)为(wèi)寿眉的原料大部(bù)分是叶片,尤其是秋(qiū)寿眉,蜡质(zhì)层厚(hòu)、胶质物质丰富,果香(xiāng)浓郁(yù),更有味道。
如果(guǒ)春(chūn)寿眉是活泼的(de),那么秋寿(shòu)眉是稳重的(de)。
春寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的,而秋寿眉除了几种(zhǒng)绿(lǜ)之外,还有(yǒu)褐色、古铜色(sè)、黄色、黑色,色彩比春寿眉更加丰富。
春寿眉口感(gǎn)偏向白(bái)牡丹,很(hěn)清(qīng)甜,秋(qiū)寿眉的口(kǒu)感除了清(qīng)甜之外还更(gèng)饱满,汤水稠(chóu)滑浓(nóng)厚(hòu),感觉(jué)到满满的胶质感。
最(zuì)后(hòu)一(yī)点,寿眉的后(hòu)期转化(huà)能力不俗。
白茶保质期(qī)较长,一般情(qíng)况(kuàng)下白茶能放上十来(lái)年。
我们把贮存三年以上的(de)白(bái)茶称(chēng)为老白茶,而寿眉在后期陈放过程中会转化出(chū)陈香(xiāng)、药香,像(xiàng)寿眉饼(bǐng)容易转(zhuǎn)化出枣香,这(zhè)些都是(shì)令人(rén)感(gǎn)到(dào)愉悦(yuè)的香气(qì)。
不仅(jǐn)是香气变得丰(fēng)富,滋味也在(zài)悠长岁(suì)月中(zhōng)得到(dào)升华,变得醇厚温和。
总之,寿眉的优点太多了,我们不(bù)能(néng)单纯以(yǐ)原料(liào)来定好坏(huài),来说它就是低(dī)端茶,这是武断的(de)行为。
寿眉的魅力并不弱于白牡(mǔ)丹。
在喜欢喝寿眉的人眼里,它就是最好的白(bái)茶(chá),最高端的白(bái)茶。
寿眉(méi)茶属于什么(me)茶
寿眉茶属于白茶,它主要产于福建福(fú)鼎,该茶的成品叶长长(zhǎng)稍肥嫰(nèn),芽叶连枝,叶整紧卷如眉,色(sè)泽调和(hé),洁净,无老梗、枳及腊叶(yè),香气(qì)清纯。
寿眉茶的品质(zhì)特(tè)征:干茶(chá)白毫显盛,色泽翠(cuì)绿,冲泡之后(hòu),汤色橙黄或者深(shēn)黄,清澈(chè)透亮,滋味醇爽(shuǎng)鲜(xiān)纯,回甘生津(jīn)。
寿眉(méi)茶什(shén)么味道
寿眉(méi)白茶的新茶泡开后(hòu)还是一股(gǔ)清香气,这是茶青(qīng)的(de)味道,并没有什么(me)醇厚的感觉(jué),但这股清香也(yě)非(fēi)常不错,很多茶友就喜欢(huān)。
新寿眉(méi)茶入口后有明显的鲜爽(shuǎng)感,味道(dào)清爽清(qīng)甜(tián)。
而(ér)老寿眉口(kǒu)感则会从(cóng)最初的鲜爽(shuǎng)感(gǎn),逐步(bù)转化为沉郁的口感,茶(chá)汤醇厚而(ér)浓郁,柔滑感(gǎn)十足,伴有回(huí)甘。
新寿眉泡茶(chá)多少温度好(hǎo)
对于水温(wēn),适合泡寿眉新茶的水温(wēn)最好是(shì)90度(dù)左右的开水,甚至用水温(wēn)略低(dī)一些(xiē)、只有85度的开水冲泡(pào)寿眉新茶,同样能泡出(chū)清(qīng)新甘甜(tián)的美好(hǎo)滋味,新茶(chá)和老茶的水温是(shì)不(bù)一样的。
寿(shòu)眉茶(chá)有(yǒu)梗影(yǐng)响口感吗
寿眉有梗(gěng),那是正(zhèng)常的。
茶梗中含(hán)有(yǒu)相(xiāng)当(dāng)数量的香气物质,且嫩梗中的氨(ān)基酸(suān)高(gāo)于嫩(nèn)叶,作为治污减运输(shū)营养物质的导管,茶(chá)梗的糖(táng)分含量也是比(bǐ)较多(duō)的。
喝茶时保留足(zú)够数量的茶梗冲(chōng)泡(pào),不但能够提高茶汤的香气,还能提高甜(tián)度,使茶更(gèng)好喝。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了