榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)的(de)？看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程(chéng)度(dù)可(kě)判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜不甜，买(mǎi)榴(liú)莲应(yīng)该怎么挑比(bǐ)较甜(tián)，软糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

榴莲可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲(lián)是可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地(dì)区的水果,主要集中(zhōng)在夏季食(shí)用(yòng),而榴莲中的(de)营(yíng)养物(wù)质比较(jiào)丰(fēng)富,是很(hěn)容易(yì)滋生细菌以及微生物从而导致(zhì)其(qí)变质的,

　　因此生(shēng)活中要是不(bù)能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部(bù)较大，方(fāng)向平缓向上的口感较(jiào)绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻(qīng)轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还(hái)未成熟(shú)，这样的榴莲就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄：通过(guò)榴(liú)莲(lián)根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气(qì)味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴(liú)莲口感生(shēng)涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存很久了，这(zhè)样的榴莲既(jì)不(bù)新鲜也不(bù)好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味(wèi)判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲(lián)还(hái)未成熟，可以多(duō)放几天再食用；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解(jiě)了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉(jué)。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的拿起来，注(zhù)意榴莲的(de)尖刺(cì)别扎到手，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已经(jīng)成(chéng)熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人体提(tí)供大量的营养元素，可是有些(xiē)人在买榴莲的(de)时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法(fǎ)的，那(nà)么怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个头比较大的，因为(wèi)它吸(xī)收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金(jīn)黄色(sè)的，这两(liǎng)个颜(yán)色(sè)说(shuō)明榴莲(lián)已经非(fēi)常(cháng)成(chéng)熟了，要是(shì)选(xuǎn)择绿色(sè)的(de)，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不能(néng)发黑，要是(shì)发黑的话就意(yì)味着(zhe)榴莲(lián)太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断(duàn)！选两(liǎng)根相邻(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明(míng)榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一(yī)般来说最好是挑尾部形(xíng)状是(shì)长尖形(xíng)的，这样的榴(liú)莲肉(ròu)非常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟(shú)了的话，就会出现开(kāi)裂，在(zài)选择的时候(hòu)需要注意(yì)，裂口也(yě)不能太大，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经出(chū)现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要(yào)是发现有股酒精(jīng)的味道，这个就(jiù)最好不要购买，很有可能这(zhè)个榴(liú)莲已经出现(xiàn)变质的(de)情(qíng)况；

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲(lián)，才能又甜又糯；如果不(bù)小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又(yòu)硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成(chéng)熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它(tā)们(men)彼此(cǐ)”靠(kào)近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比(bǐ)较好；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无(wú)法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大(d嘴巴含胸的感觉知乎à)小

　　 通过辨识果(guǒ)实(shí)的(de)大(dà)小和(hé)外观(guān)颜色，也能识别(bié)榴莲是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来(lái)说，体型比较大的榴莲(lián)成熟度(dù)会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的(de)黄色，如果青(qīng)色(sè)比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴(liú)莲就是(shì)好榴莲，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方(fāng)法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳(ké)已经裂口的，那最(zuì)好选择裂口(kǒu)不要太大的(de)，也(yě)就(jiù)是(shì)刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果实(shí)早已裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易受到污染(rǎn)，也容易(yì)变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成(chéng)熟又刚(gāng)刚(gāng)开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不(bù)要再长时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪(cōng)明的(de)办法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当然就是果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的形状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.嘴巴含胸的感觉知乎p>

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手指分别放(fàng)在榴莲(lián)两侧的尖(jiān)刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已(yǐ)成(chéng)熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微(wēi)量(liàng)元素(sù)，营养相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很好的滋补品(pǐn)，而(ér)果核和(hé)内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就是熟(shú)的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的(de)刺往内挤(jǐ)一下(xià)，如果手(shǒu)感(gǎn)有弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话(huà)，那榴莲也就差不多(duō)是熟的了(le)。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲(lián)的皮，有弹性(xìng)就(jiù)说明皮薄(báo)，就好(hǎo)，皮厚的按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖尖(jiān)，如(rú)果有细裂缝的最好(hǎo)，这(zhè)是(shì)榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味(wèi)道那就是(shì)熟过头(tóu)了，这(zhè)种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放(fàng)置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度(dù)为12摄氏度(dù)左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢(ne)，可(kě)以拿(ná)出来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新鲜的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌(líng)，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂(liè)开口的，这个时候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完(wán)全(quán)成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当然(rán)如(rú)果等(děng)不及品尝(cháng)，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区域(yù)比较大的榴莲(lián)）首先是(shì)用刀(dāo)在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿(ér)，这(zhè)个时(shí)候就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切(qiè)开一块(kuài)儿，然后用手掰开就可(kě)以吃(chī)到美味的榴(liú)莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用手掰(bāi)的时(shí)候小心(xīn)榴(liú)莲的刺）

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