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黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不(bù)可以(yǐ)吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同(tóng)样(yàng)会有耐(nài)寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌即使是在温度很低的情况下(xià)也(yě)同样(yàng)能正常繁殖，所以冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)时间过长时黄鳝(shàn)还是会有变质的可(kě)能(néng)性。

　　就算冷(lěng)冻了5个(gè)月的(de)黄鳝没有出现变质的情(qíng)况，但是经过长(zhǎng)时间的保存(cún)，黄鳝的营养和口感都已经大大下(xià)降，此时继续(建军是哪一年xù)食用的(de)话价值不大，建议最好(hǎo)还(hái)是不要吃了。

黄鳝多(duō)了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面(miàn)保存，这样可以(yǐ)防止黄鳝的毒性增强，不过也要(yào)尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后再放置(zhì)在阴凉(liáng)通风(fēng)的(de)地方，也能够保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低(dī)温的环境下可(kě)以(yǐ)保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什(shén)么(me)保存(cún)又保(bǎo)鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋(dàn)白质的食物，有滋(zī)养身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的组(zǔ)氨酸会(huì)快速(sù)的分(fēn)解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐败进(jìn)程越快(kuài)、食(shí)用黄鳝的(de)毒副作用越大(dà)，即(jí)使(shǐ)放(fàng)在冰(bīng)箱冷藏(cáng)层也会很快(kuài)变质，唯有将(jiāng)黄鳝(shàn)放进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻层才能(néng)暂(zàn)时(shí)中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或(huò)盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放置于(yú)阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面(miàn)加个能通(tōng)风(fēng)的盖(gài)子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在(zài)水中不仅会正常生长，还(hái)可以(yǐ)将(jiāng)身体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是(shì)不(bù)建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温(wēn)喜暗的(de)动(dòng)物，而冰(bīng)箱冷(lěng)藏层(céng)是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会(huì)降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用(yòng)冰箱经常需要打(dǎ)开，很不(bù)利(lì)于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不(bù)住，死在里面也没有人知道，到时候很(hěn)不好清理，所以是(shì)不(bù)建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存(cún)的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前后的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的(de)保存并(bìng)不像普通蔬菜那(nà)么容易(yì)，它对生存的环(huán)境很挑剔，在保存期间(jiān)要时刻关注黄鳝的状态，如果一(yī)旦发现有黄鳝死了(le)，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会产建军是哪一年生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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