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芹菜榨汁要(yào)开水(shuǐ)焯(chāo)一下吗，芹(qín)菜榨汁用(yòng)生(shēng)的(de)好还(hái)是熟的好

　　芹菜(cài)榨汁要开水焯一下的。

　　1.芹菜(cài)榨汁(zhī)要开水焯一下(xià)，因为(wèi)在芹(qín)菜表面会有(yǒu)很多的细菌，而(ér)且(qiě)在表面还会有(yǒu)很(hěn)多的泥污，所以(yǐ)必须要进(jìn)行(xíng)焯(chāo)水(shuǐ)，这样才(cái)能够保(bǎo)证青菜的新鲜(xiān)，同时也(yě)可以去除表面的泥污(wū)，吃的时候就特(tè)别健康卫(wèi)生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为(wèi)首先清(qīng)洗干净，然后(hòu)起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可(kě)以完(wán)成焯水，这样制(zhì)作出来的味道(dào)就比较好吃，而且也(yě)不会出现拉肚(dù)子的情(qíng)况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的(de)话不管是(shì)用(yòng)生(shēng)的还是熟(shú)的(de)都是可以的。

　　要(yào)是肠胃比(bǐ)较好(hǎo)喜欢吃些(xiē)生食的话，可以直接(jiē)用生的榨汁，由于生的(de)芹(qín)菜(cài)味(wèi)道比(bǐ)较重所(suǒ)以很多人都不(bù)能接受。

　　要(yào)是不能(néng)接受的话也可以用熟的(de)芹菜榨汁的(de)，效(xiào)果是一样(yàng)的。

芹菜榨汁用(yòng)什(shén)么(me)芹(qín)菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和(hé)芹菜(cài)虽(suī)都同属于芹菜，但是西芹(qín)和芹菜含(hán)水量不一(yī)样且(qiě)所含(hán)营尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系(yíng)养价值也不同(tóng)。

　　芹菜(cài)中(zhōng)所含的粗纤(xiān)维成分比(bǐ)较多，榨出来的汁水所含的杂质比较多，难(nán)以下咽。

　　西(xī)芹水分含量比较(jiào)多，粗纤维(wéi)较(jiào)少(shǎo)，所(suǒ)以西芹榨出来(lái)的汁(zhī)水(shuǐ)比(bǐ)较(jiào)纤细浓稠，且不(bù)含太多杂质，比较容(róng)易吞咽，所(suǒ)以选择榨芹菜汁时选(xuǎn)用(yòng)西芹较好(hǎo)。