桂林磨浆(jiāng)米线？桂林闫(yán)氏大米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖(hú)香米的(de)出(chū)浆都比较(jiào)高的。关于桂林磨(mó)浆米线以及桂(guì)林磨浆米线，桂(guì)林大米品牌等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是(shì)不(bù)属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂(guì)林不是一(yī)个(gè)地方的。

　　贵州是一个(gè)省的(de)称(chēng)呼(hū),它的(de)首府(fǔ)是贵(guì)阳市(shì),贵州省南部紧挨着广西(xī)壮族自治(zhì)区,桂林市是广西壮族自治区管(guǎn)辖的一(yī)个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏(shì)大米(mǐ)、力(lì)源(yuán)大(dà)米、天(tiān)湖(hú)香米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又(yòu)称(chēng)大(dà)米，是禾本目禾本科(kē)稻属植物的果(guǒ)实(shí)，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的成(chéng)品，可食用。

　　大米是人类的主要(yào)粮食之(zhī)一，也(yě)是亚洲(zhōu)人的主要粮食之一(yī)，全(quán)世界约有(yǒu)二分之(zhī)一的(de)人(rén)口食用大米，常见(jiàn)当(dāng)作(zuò)主(zhǔ)食(shí)的地(dì)区在亚洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米(mǐ)中(zhōng)含碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有(yǒu)丰富的B族维生素等。

桂(guì)林米线(xiàn)米浆配(pèi)方

　　桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉是桂林地方小(xiǎo)吃中的精品(pǐn)，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方(fāng)法是：先将米淘净，用清水浸(jìn)泡几(jǐ)天，然后将米磨(mó)成米浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变得极有(yǒu)筋(jīn)力(lì)、不易断(duàn)碎(suì)，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每(měi)团(tuán)约2两），一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米即(jí)完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。<一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米/p>

　　使(shǐ)用时(shí)根(gēn)据各人(rén)所好，佐(zuǒ)以(yǐ)不同(tóng)的(de)配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉肉(ròu一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米)香鲜无(wú)比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂林米(mǐ)粉之(zhī)冠之称，其风(fēng)味独特，闻名(míng)遐迩(ěr)，做法是：将(jiāng)团好(hǎo)的米粉(fěn)分成几(jǐ)份(fèn)，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉(fěn)带汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的(de)马肉切成(chéng)薄片铺(pù)在粉(fěn)面上(shàng)，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的(de)马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗(wǎn)小(xiǎo)（一碗只有(yǒu)一箸左右），所以(yǐ)顾客一(yī)餐往往(wǎng)能(néng)吃十几碗，甚至几十(shí)碗，当看(kàn)到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把(bǎ)品尝马(mǎ)肉米粉作为游(yóu)览桂林的一个重要(yào)项目之(zhī)一(yī)，可以说(shuō)，桂林(lín)米粉也(yě)和甲天下的桂林山水(shuǐ)一样，名扬(yáng)四海了。

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