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黄鳝冰(bīng)箱半年(nián)可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可(kě)以吃(chī)的。

　　不(bù)建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部(bù)分酶(méi)和(hé)微生物的活(huó)性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样(yàng)会有耐寒型细菌的存在，这类(lèi)细菌即使是在温度很低的情况下也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时间(jiān)过长时(shí)黄鳝还(hái)是会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出现变质(zhì)的情况，但是经过长时(shí)间的保存，黄鳝的营(yíng)养和(hé)口(kǒu)感(gǎn)都已经大(dà)大下降(jiàng)，此(cǐ)时继(jì)续食用的话价(jià)值不大，建(jiàn)议最(zuì)好还(hái)是(shì)不(bù)要(yào)吃(chī)了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食(shí)用的话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存(cún)，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要(yào)尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀死(sǐ)的朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思(de)黄鳝可(kě)以撒上(shàng)一些(xiē)食用盐(yán)，然后再放置在(zài)阴凉通(tōng)风的地方(fāng)，也能够保存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱(xiāng)子里(lǐ)面(miàn)，然(rán)后再放(fàng)入一些(xiē)冰块，这样的作用(yòng)是降低温度，黄鳝(shàn)在低温的环境(jìng)下可以保存比较长的(de)时(shí)间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保存又保鲜的(de)小(xiǎo)妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身(shēn)体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一(yī)旦死亡之后身体中的组氨朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思酸会(huì)快速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副(fù)作用(yòng)越大，即(jí)使放在(zài)冰箱冷(lěng)藏层(céng)也会(huì)很快变质，唯有将黄鳝放朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思进冰箱的冷冻(dòng)层(céng)才能暂时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于(yú)水(shuǐ)桶(tǒng)或(huò)盆(pén)里，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放(fàng)置于阴(yīn)凉处;如(rú)果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上面(miàn)加个能(néng)通(tōng)风(fēng)的盖(gài)子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营(yíng)养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正常(cháng)生长，还(hái)可以(yǐ)将身体里面(miàn)的(de)杂质和(hé)废(fèi)弃物排泄出来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒(héng)温(wēn)的，将黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱会降低黄鳝(shàn)的生(shēng)命体征;家(jiā)用冰箱经(jīng)常需要打开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而(ér)且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓(zhuā)不(bù)住，死在里面也(yě)没有人知道，到时(shí)候很不好清(qīng)理，所以(yǐ)是(shì)不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后(hòu)的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃黄(huáng)鳝(shàn)的人一(yī)买就(jiù)买很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么(me)容易，它对生(shēng)存的环境很(hěn)挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关(guān)注(zhù)黄鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝(shàn)死(sǐ)了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会(huì)产生大量病(bìng)毒，人吃了对身体非常有害。

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