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豌(wān)豆能够生吃吗

　　豌豆是能(néng)够生吃的。

　　一(yī)般情况下，生豌豆能吃。具体分析如下(xià)：

　　生豌豆一般不含有有毒物质，一般(bān)不会对人体发生晦气(qì)影响，并且生豌豆中含有多种人(rén)体必需的营养物质，比方植物蛋白(bái)、维生素C、维(wéi)生(shēng)素A、维(wéi)生素(sù)E、维生素B5、胡(hú)萝卜素、膳食纤维、叶酸、铁、钙、镁、锌、钠(nà)等，

　　适量吃生豌豆不只能够加速体内推陈出新(xīn)，促进胃(wèi)肠道活动，起到(dào)益中气、止(zhǐ)泻痢、消痈(yōng)肿、利小(xiǎo)便等效果，还有助于(yú)弥补维生素、矿物质等，

　　进步机体的(de)免疫力，增强(qiáng)体质，所以一般来(lái)说，生豌豆能吃。

新新鲜豌(wān)豆荚的保存办法视频(pín)

　　1、生(shēng)品直接速冻法。

　　能够用保鲜(xiān)袋装好新鲜豌豆粒(lì),直接进入冰箱冷(lěng)冻室冷冻。

　　能保存(cún)半年(nián)。

　　2、熟品直接速(sù)冻(dòng)法。

　　先将豌豆在开水中焯水3~ 5分钟,捞起凉冷(lěng),装入保(bǎo)鲜袋,直接(jiē)放进(jìn)冰箱冷冻室冷冻(dòng)。

　　在零(líng)下10°C时能保存半年至一年。

　　3、灌筒天然贮存法。

　　将(jiāng)豌(wān)豆焯水后,用凉开水加食盐制成饱和(hé)溶液,用灌筒瓶或罐子盛到容器的十分之七处,倒入食用植(zhí)物油封(fēng)面,阻隔空气,封面油层坚(jiān)持一到二(èr)厘米深,在常温下(xià)寄(jì)存。

　　此(cǐ)法能保存三至四个月。

嫩豌(wān)豆(dòu)荚怎样保存 嫩豌豆荚保存的办法

　　1、刚(gāng)从树上(shàng)摘下来的那种豌豆，直接装在塑料(liào)袋里就行。

　　 2、从瓢(piáo)瓤里(lǐ)剥好的，仍(réng)然还带壳的那类豌豆，不要一次全揉(róu)捏放(fàng)在同一个容器里收纳，最(zuì)好重量(liàng)分隔装，然后用(yòng)保鲜(xiān)膜(mó)把这些容器包裹好，再(zài)放进冰箱里(lǐ)边(biān)保存起来就好。

　　 3、放入豌豆中火煮(zhǔ)，不要盖锅盖水(shuǐ)开后比(bǐ)及(jí)能闻到很明(míng)显(xiǎn)的(de)豌(wān)豆味的时(shí)分捞出(chū)放盆子里冷却。

　　等(děng)豆子彻底冷(lěng)却后放冰箱冷冻层，隔两(liǎng)小时搅动一下，避免粘在(zài)一同。

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