猪肚头叫什么(me)，猪肚头怎(zěn)么做好吃吗是(shì)猪肚头是猪科动物猪(zhū)的胃的上(shàng)部部位(wèi)的。

　　关于(yú)猪(zhū)肚头叫什么(me)，猪(zhū)肚头怎么做好吃吗以(yǐ)及猪肚头叫什么(me)，猪(zhū)肚头是哪个部位视(shì)频(pín)，猪肚头怎么做好吃(chī)吗，猪肚头的做法(fǎ)大全(quán)家(jiā)常，猪(zhū)肚(dù)头(tóu)是什(shén)么样子(zi)的(de)图片等问题，小编将为你整理以下知识：

顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程yle="text-align: center;">

猪肚头叫什么(me)，猪(zhū)肚(dù)头(tóu)怎么做好吃吗

　　猪肚头又叫猪肚(dù)尖，是猪科动(dòng)物猪(zhū)的(de)胃的上部部位(wèi)。

　　烹饪术语叫猪肚仁，这个(gè)部位是猪(zhū)肚(dù)上最肥厚的部分(fēn)，只(zhǐ)有(yǒu)10厘米左(zuǒ)右，质地脆(cuì)嫩，能用来烹调出(chū)各(gè)种美食，最适合(hé)生炒。

　　猪肚头中(zhōng)含(hán)有大量的钙、钾、钠(nà)、镁(měi)、铁等元素和维生(shēng)素A、维生(shēng)素(sù)E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩展资料(liào)：

　　猪肚是内脏(zàng)器官，有特殊的味道，烹饪前的(de)清洗时很重要(yào)的工序(xù)。

　　需(xū)要(yào)巧洗：将(jiāng)猪肚用清水洗几(jǐ)次，然后放进(jìn)水快开的锅(guō)里，经常翻(fān)动，不等(děng)水(shuǐ)开(kāi)就把猪肚(dù)取出来，再把猪肚(dù)两面的(de)污物除掉。

　　猪肚头选(xuǎn)购忌：猪肚头顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程粘膜模糊，组(zǔ)织松弛、易破，有腐败恶臭气味的不要选购(gòu)。

　　猪肚头(tóu)食(shí)用忌：猪肚头与莲子（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存：猪肚头(tóu)不适(shì)宜贮存，应随(suí)买(mǎi)随吃(chī)

什么是猪肚头?

　　猪肚头是猪科动(dòng)物猪的胃的上部部位(wèi)。

　　猪(zhū)肚头又叫猪(zhū)肚尖(jiān)，是猪科动物猪的胃的上部部位。

　　烹饪术语叫猪慎(shèn)旁肚仁，这个部(bù)位是猪(zhū)肚上最肥厚的部分(fēn)，只有10厘(lí)米左右，质地脆嫩，能用来烹宽(kuān)物橡调蚂裂出各种(zhǒng)美食，最适合生炒。

　　猪肚头中含有大量的钙、钾、钠、镁(měi)、铁等元(yuán)素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂(zhī)肪等成分。

　　扩展资料：

　　猪肚是内脏器(qì)官，有特殊(shū)的味道，烹饪前(qián)的清洗时(shí)很重要的工序。

　　需要巧洗：将(jiāng)猪肚用(yòng)清水洗几次，然后放(fàng)进水快开的锅(guō)里，经(jīng)常(cháng)翻动，不等(děng)水开就把(bǎ)猪(zhū)肚取出来，再把猪(zhū)肚(dù)两面的污(wū)物除(chú)掉。

　　猪(zhū)肚头选(xuǎn)购忌：猪肚头粘膜模(mó)糊(hú)，组(zǔ)织松(sōng)弛(chí)、易破，有腐败恶臭气味的(de)不要选购。

　　猪肚头食(shí)用忌：猪肚(dù)头与莲子（用(yòng)白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存：猪(zhū)肚头(tóu)不适宜(yí)贮存，应随(suí)买随吃

　　参考资料来源(yuán)：百度百科——猪(zhū)肚

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程