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青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么(me)的，酒店管理(lǐ)专业是学些什(shén)么(me)内容

　　三年内北京(jīng)酒店(diàn)也将(jiāng)达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业是(shì)全球十大热门行(xíng)业之一(yī)，高级酒店管理人才在全球(qiú)都(dōu)是一(yī)直(zhí)很紧缺的，近年来(lái)，在国际人才市场上，酒店(diàn)管(guǎn)理人才(cái)出现了供不应求的局(jú)面。

　　随着2008北京奥运会，2010上(shàng)海世(shì)博会和越来(lái)越多(duō)的(de)国际大型活动(dòng)将在(zài)中国举行，中国对旅游、酒店管理(lǐ)专(zhuān)业人才(cái)的需(xū)求也日益增大，所以(yǐ)你(nǐ)大可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理人才将成为职(zhí)场上炙手可热的(de)高薪阶(jiē)层。

　　国内酒店(diàn)从业(yè)人员(yuán)，以高薪阶(jiē)层(céng)为多。

　　酒店管(guǎn)理人员(yuán)在(zài)中国十(shí)大百万年薪(xīn)职业中排(pái)名第六。

　　酒店(diàn)、旅游(yóu)业将成为上(shàng)海(hǎi)服(fú)务产业的支(zhī)柱(zhù)。

　　目前，全世(shì)界已有17个(gè)国际酒店管(guǎn)理集团在上海投(tóu)资或管(guǎn)理高星级酒店(diàn)，酒店(diàn)行业(yè)在不断扩充，对(duì)人(rén)才的需(xū)求也不断(duàn)增加，每年都需(xū)要(yào)数以千(qiān)计的(de)国际化酒店管理人才。

　　三年内北京(jīng)酒店(diàn)也(yě)将(jiāng)达800家，高级(jí)酒店管理人(rén)才(cái)抢手(shǒu)。

　　一(yī)、培养目标与(yǔ)要(yào)求本专业(yè)培养拥护党的基(jī)本路线，适(shì)应生产、建设、管理、服务(wù)第一线(xiàn)的，德智体美等全面(miàn)发展的中等职业技(jì)术(shù)应用性专门(mén)人才。

　　要求(qiú)学生掌握(wò)经济管理基础(chǔ)理论，酒店、餐饮与旅游基础(chǔ)知识(shí)，具备酒店基本管理与服务(wù)能力。

　　学生毕业后主要去(qù)各饭店、酒店(diàn)、宾(bīn)馆(guǎn)从(cóng)事酒店基(jī)层(céng)管理及餐饮、客(kè)房服务工作。

　　本专(zhuān)业注重学生综合(hé)素质的培养，主要(yào)学(xué)习(xí)经济管理基础(chǔ)知识、酒店基(jī)本理论。

　　本专(zhuān)业突(tū)出(chū)技能(néng)培训(xùn)，学生在学习期间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆(guǎn)的(de)餐饮、客房顶岗(gǎng)实(shí)习实训(xùn)等(děng)多方面的(de)技能训(xùn)练。

　　二、主(zhǔ)要(yào)课程酒(jiǔ)店管理(lǐ)概论、现代酒店管理(lǐ)、酒店心理学(xué)、旅(lǚ)游学概论、前厅客(kè)房服务与管理(lǐ)、餐(cān)饮(yǐn)服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现(xiàn)代酒店营销(xiāo)、酒店财务管理、会议服(fú)务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能(néng)与就业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品格(gé)和敬业、负责的职业道德与团队协作(zuò)精神(shén)；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基础知识(shí)和自(zì)学能(néng)力(lì)、进(jìn)取创新(xīn)意识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现(xiàn)代服务业发展趋(qū)势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客(kè)房、餐饮、康乐等部门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我(wǒ)国酒(jiǔ)店(diàn)业发展的(de)方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐(cān)饮、康乐、会展(zhǎn)等管理与基本服务能(néng)力；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定(dìng)的职(zhí)业(yè)外语表达能(néng)力。

青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思

　　济南,和北(běi)京(jīng)都(dōu)有专业的学校.

酒店(diàn)管理专(zhuān)业都学什么呢(ne)？

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业，也称招待管理学，顾(gù)名思(sī)义(yì)，以(yǐ)后(hòu)发展(zhǎn)方向(xiàng)为酒店(diàn)管(guǎn)理方面的人才，但刚从酒店(diàn)管理专业毕业，需(xū)要从(cóng)最基(jī)础(chǔ)的(de)岗位(wèi)前厅、餐饮等等职位(wèi)做起(qǐ)，具备一定的实(shí)际经验才(cái)有(yǒu)机会晋升为(wèi)管理层。

　　虽然(rán)前期(qī)起点低，但随着目前国(guó)内外旅游业飞速发展，高级(jí)酒店(diàn)管理人才在(zài)全球范围(wéi)内都需求(qiú)量很(hěn)大，前景还是不错(cuò)，以(yǐ)下(xià)是酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)及(jí)就业的相关详细内容(róng)！

　　一、酒(jiǔ)店管理(lǐ)必修的课程，野(yě)旅(lǚ)主要有以(yǐ)下四(sì)大方向

　　1、食品营运：酒店管理专(zhuān)业中食品营运(yùn)研究占比非常(cháng)大，酒管专业的同(tóng)学们(men)会学习到食品(pǐn)相关的科(kē)学、食物的选(xuǎn)配、如何正确地储存食品(pǐn)、如何正(zhèng)确(què)地处理各种食(shí)物(wù)等(děng)了(le)解食物的各(gè)方面理(lǐ)论知识，不(bù)仅仅在(zài)酒店餐饮行业，在日(rì)常生活中(zhōng)也非常(cháng)适用。

　　2、厨房(fáng)与招待：在注重实用(yòng)经验的college，对于(yú)烹饪和服(fú)务(wù)都有很大比重的实(shí)践教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身(shēn)扮演(yǎn)侍应生和厨师(shī)的角色，学习服务客人的各(gè)种不同的(de)角色，例如门口迎宾的(de)host、饮料部的(de)人员(yuán)、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何(hé)烹(pēng)制(zhì)凉菜(cài)、甜(tián)点、热炒和烧烤(kǎo)等不同的(de)菜式，了解(jiě)厨(chú)房的运作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有意思的一门课，学生们要了解(jiě)酒类的历史知识，并且学习(xí)如何(hé)亲(qīn)自调制鸡尾酒，品(pǐn)尝(cháng)各种不(bù)同(tóng)的酒类(lèi)，还要学会自(zì)己(jǐ)调制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，统一(yī)需要(yào)考取可以在正规餐(cān)饮(yǐn)场(chǎng)所销售(shòu)酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店行业的(de)营运(yùn)，房务、渡假村(cūn)、财务控(kòng)管(guǎn)、房间、销售、市场营销、酒(jiǔ)店建筑规(guī)划也都是(shì)必修，在此也需要(yào)懂得一些商业相关(guān)的(de)知识，了(le)解酒(jiǔ)店(diàn)行业运行的规则。

　　4、会计：很多学(xué)生一听会(huì)计是拒绝的，不过酒管专业(yè)的会计知识相对来说已经算是(shì)最(zuì)基础(chǔ)的了，学生只需(xū)要比较(jiào)基本地学习如何计算酒店餐(cān)厅的(de)运(yùn)营成本、利润(rùn)等等东西，并且(qiě)能(néng)很(hěn)快(kuài)的运用到(dào)工作中去，相当实(shí)用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是(shì)以理论学习为主的，通常不太注重(zhòng)实践操作青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思(zuò)方面，主要学习的(de)是酒店业(yè)的未来发展、餐饮业的运营方(fāng)式和财务管理等等。

　　按(àn)照这(zhè)个方向学习(xí)的人未来的发展方向可以是研究酒店的学着也可(kě)以(yǐ)直接成(chéng)为酒店的高层管理者，特别是(shì)制(zhì)定战略发(fā)展方向的(de)重要人物(wù)。

　　2、另外一个方向就(jiù)是注重(zhòng)操(cāo)作(zuò)、运(yùn)营和实践(jiàn)的学习(xí)，除了学习(xí)理论(lùn)方(fāng)面(miàn)的内容，还会了解到每(měi)个部门的具体(tǐ)操作(zuò)方法(fǎ)，细致(zhì)到餐厅的托(tuō)盘(pán)如何拿、中西餐如何(hé)正确服务客人等，也就是提问者口(kǒu)中所说的(de)“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择发展方向(xiàng)呢?从(cóng)就业来(lái)说，以实践为(wèi)主的学习方(fāng)向比较推(tuī)荐，因为在酒店工作(zuò)过(guò)就可(kě)以发现，酒(jiǔ)店(diàn)里的运营高层基本(běn)都是(shì)从基层部门干出来(lái)的(de)，很(hěn)少有专门(mén)研究酒(jiǔ)店运(yùn)营或单(dān)纯学(xué)习理论(lùn)的，因为酒店这个(gè)行(xíng)业是一个操(cāo)作性非常强的行(xíng)业，光有理论是远远(yuǎn)不够的，懂的(de)每个部门(mén)、每个职位的工作流程和标准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管理行业(yè)人士的(de)建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验比学(xué)历重要，学习能(néng)力强比经验重要(yào)

　　2、很(hěn)多学历不高(gāo)的酒(jiǔ)店人，凭着经验的积累，做到(dào)了酒店的(de)高层。

　　3、任何一个企业(yè)，都只(zhǐ)为(wèi)你的工作(zuò)业绩而不是你的(de)教育背景买单(dān)

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从技能学习(xí)开(kāi)始锻炼自己，放平稳(wěn)心(xīn)态

　　5、不要企图(tú)你还没有基层的(de)经验(yàn)就想(xiǎng)直接做管理人(rén)员。

　青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思　因为你不(bù)从底层的真正(zhèng)接(jiē)触一(yī)个行业，那你永远(yuǎn)也不知道这(zhè)行的水有多深，你永远也猜想(xiǎng)不到这行当里的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒店管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服(fú)务岗位，不(bù)是简猛高科(kē)技(jì)，不是(shì)高精尖，需要的是手把(bǎ)手踏踏实实的实(shí)践操作(zuò)，目(mù)前(qián)大部分(fēn)从业者为低学历人员、甚至大(dà)部分是(shì)农民工。

　　与(yǔ)其他(tā)行业相比基层服务(wù)人员所获得的收入、社(shè)会地位、个人(rén)成就感是相当(dāng)低的(de)，前期(qī)必须(xū)能忍受这种低薪、低(dī)创造力、低(dī)附加值、低社会地位的工作岗位。