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年轻(qīng)人有必要吃鱼油吗(ma)，鱼油(yóu)服用(yòng)多(duō)久要停一(yī)停

　　鱼油(yóu)具有降血脂、辅助改(gǎi)善(shàn)记忆、预防心脑血管疾(jí)病等(děng)功效(xiào)。

鱼油有什么功效和作用

　　具(jù)有调节血脂，清理(lǐ)血管，预防血栓的作用，对(duì)心(xīn)脑血管疾(jí)病(bìng)具(jù)有很(hěn)好的辅助作(zuò)用。

　　具有抗炎、调节血(xuè)脂等(děng)保健作用。

　　可以用于(yú)治疗(liáo)高(gāo)血压(yā)，高脂血症，可(kě)以改善微(wēi)循环，用于(yú)预防(fáng)心脑血(xuè)管疾病(bìng)，目前确切(qiè)的(de)疗效是可以降低甘油三酯的水平，对这种心脏(zàng)病似乎也有一(yī)定的(de)作用，可以预防心脏病，降低心脏病的风(fēng)险(xiǎn)。

　　还有提高免疫力保健增强体质等等很多的作(zuò)用，平时鱼油好可以经常的食用(yòng)对身体是有一定(dìng)的好处。

　　同时它还能预防关节炎，改善记(jì)忆，维护视网膜，对老年痴呆(dāi)，关节炎，痛风(fēng)，老花(huā)眼患(huàn)者(zhě)具有很(hěn)好的保健作(zuò)用(yòng)。

　　如果有其他疾病也需(xū)要根据病(bìng)情辨证的不同在医生(shēng)指导下调理。

鱼油的主要成(chéng)分

　　鱼(yú)油(yóu)是一种从多脂鱼(yú)类中提取(qǔ)的油脂，富含(hán)二十碳五烯(xī)酸(suān)（EPA）和二十(shí)二碳(tàn)六(liù)烯(xī)酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不(bù)饱和(hé)脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成分比较高，它(tā)主要就是EPA和DHA，鱼油还(hái)含有不(bù)饱和脂肪酸，而鱼肝油的主要成(chéng)分是维(wéi)生素A和D。

　　鱼(yú)油是提取鱼体(tǐ)内(nèi)全(quán)部油的一个统称，其中包括了体(tǐ)油、肝(gān)油和(hé)脑油。

　　其主要成分是甘油三脂(zhī)、磷甘(gān)油醚、类脂、脂溶性维生素(sù)以及(jí)蛋白(bái)质降解物等(děng)。

　　富(fù)含(hán)ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括：鲭(qīng)鱼(yú)、金枪(qiāng)鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼、凤尾鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等(děng)，其(qí)中每2两便(biàn)可获得约1克的ω-3系脂(zhī)肪(fáng)酸。

　　由(yóu)于国人(rén)的饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重视ω-3系脂肪(fáng)酸(suān)的(de)摄入，由于(yú)鱼(yú)油很容易(yì)氧化，吃鱼比吃制剂更高效。

　　中国居民膳(shàn)食指南(nán)建(jiàn)议(yì)一般成年人每天食(shí)用75-100g的(de)鱼(yú)虾。

鱼油(yóu)的效果

　　鱼油顾名思(sī)义秋以为期句式特点，秋以为期句式判断就是(shì)鱼里面(miàn)的油，一般是从多脂(zhī)肪的鱼(yú)里面提出的油脂，它主要(yào)的(de)营(yíng)养特点是富(fù)含ω-3系的不饱和脂肪(fáng)酸，比(bǐ)如DHA和EPA，这两(liǎng)种(zhǒng)脂(zhī)肪酸陆地动物(wù)油、植(zhí)物油(yóu)含(hán)量比(bǐ)较少，具有抗(kàng)炎、调节血脂(zhī)等健康(kāng)功(gōng)效。

　　鱼油主(zhǔ)要功(gōng)能成(chéng)分是DHA和(hé)EPA，DHA有利于(yú)婴幼儿的大(dà)脑和视(shì)网(wǎng)膜的发育(yù)。

　　EPA具(jù)有调(diào)节血脂，主要是(shì)降低甘油三脂(zhī)，还有(yǒu)预防心脏病、防治高血压等作用。

　　富(fù)含ω-3的脂肪酸的多脂(zhī)鱼(yú)有哪些(xiē)？一般有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃(chī)鱼少也可(kě)以通(tōng)过服(fú)用鱼油补充剂来实现，选(xuǎn)购时要注意纯度，也就是鱼油中ω-3系(xì)脂肪(fáng)酸的含(hán)量。

　　另外考虑(lǜ)到重金属的(de)问题，尽(jǐn)量少选择大型(xíng)食肉类的鱼，选择(zé)吃(chī)植物类(lèi)的鱼。

　　因为它食(shí)物链比较低级，以植(zhí)物(wù)为食物(wù)来(lái)源，重金属的量比较少，相对也比(bǐ)较安全。

鱼油(yóu)不适合什(shén)么人(rén)吃(chī)

　　尿结(jié)石人群不适合(hé)吃鱼油；

　　高血脂、记(jì)忆力衰退，适合吃鱼油。

　　鱼油(yóu)的(de)功效:1.健脑，鱼油(yóu)的主要成分(fēn)DHA 和EPA是人体大脑发育(yù)必需脂(zhī)肪酸(suān)，DHA可(kě)以活化(huà)脑(nǎo)细胞(bāo)功能，并增(zēng)加(jiā)神经(jīng)元突(tū)起(qǐ)，加(秋以为期句式特点，秋以为期句式判断jiā)强大(dà)脑传(chuán)递信息的功(gōng)能，不仅参与胎儿脑细胞的生长发(fā)育，让婴儿(ér)先天更(gèng)加聪明(míng)，而且可以提高青少(shǎo)年的记忆能力。

　　2.防治动脉粥样硬(yìng)化。

　　3.抗炎(yán)防病。

　　4.调(diào)解情绪，鱼油(yóu)中含有的EPA和DHA与情绪平衡有密(mì)切的关系，当(dāng)血液(yè)中的EPA和DHA的浓度偏低时(shí)，发生(shēng)轻中度忧郁症的几率(lǜ)会明显提(tí)高(gāo)。

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