大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢以及大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜又好吃(chī)，大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾(xiā)籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲(qīn)虾就(jiù)会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时会成(chéng)为(wèi)成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无(wú)污染的地(dì)方(fāng)。建造(zào)好后还要先进行消毒处(chù)理，保证(zhèng)无(wú)菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候(hòu)比较(jiào)适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚(hòu)的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的(de)虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平(píng)时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来(lái)长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面(miàn)后(hòu)，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持基(jī)围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒(hé)里(lǐ)，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家(jiā)三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话可以用(yòng)大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面，一(yī)倒(dào)就能把虾(xiā)块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上(shàng)，用大拇指和食(shí)指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑(hēi)线边(biān)缘轻轻划(huà)一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体(tǐ)的第(dì)二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和(hé)虾头不(bù)要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前(qián)解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子(zi)破(pò)开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要太大也(yě)不要太(tài)小，500ml的饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的(de)保鲜袋(dài)。

　　把新买来(lái)的(de)虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋(dài)容易(yì)破(pò)，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜了(le)，会(huì)变(biàn)干(gàn)、也容(róng)易串(chuàn)味，时间长了(le)口感也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都(dōu)下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差(chà)不(bù)多，大(dà)概(gài)能装一斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面(miàn)煮(zhǔ)一(yī)下，然后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期(qī)保(bǎo)存(cún)，保存时间可长(zhǎng)达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行(xíng)，但保(bǎo)存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自(zì)来水迅速解冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油(yóu)焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只(zhǐ)一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多(duō)且杂，这么放就不(bù)会串味了，制作方法也(yě)很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处把(bǎ)不(bù)吃(chī)的地方(fāng)剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放(fàng)到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里(lǐ)有食(shí)品级(jí)真空包装袋和包装机的(de)话完全可以选择(zé)这种(zhǒng)方法！因为不论是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空气在(zài)里面(miàn)，有空气就难(nán)免会有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含量(liàng)也会大大(dà)减少，所(suǒ)以被(bèi)细菌(jūn)感染的(de)几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳类节肢动(dòng)物(wù)，大(dà)多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是(shì)一(yī)种软体动物(wù)，主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在(zài)海洋中，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是(shì)两个品种，但(dàn)基于人类的本质(zhì)，我们(men)对这两样(yàng)一律来着不拒，因为(wèi)两者都是美(měi)味！我们(men)通常说(shuō)的贝类(lèi)一般会(huì)有贝(bèi)壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样(yàng)，虾(xiā)的外壳(ké)会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部(bù)还有四肢是(shì)露(lù)在(zài)外面的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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