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干(gàn)紫菜能(néng)够直接(jiē)吃吗

　　干紫菜是能够直(zhí)接吃的。

　　如(rú)果干紫(zǐ)菜没有受(shòu)潮仍是(shì)干的状况，而且纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同(qiě)外观没有发霉(méi)的状况，便(biàn)是证明这种(zhǒng)干紫菜是能(néng)吃的，往往干紫菜在厨房放(fàng)置半年也是能够吃的。

　　如果您调查(chá)干紫(zǐ)菜外(wài)观没(méi)有问题，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包装(zhuāng)前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体(tǐ)有害，不能(néng)食(shí)用。

　　还有一个状况便是干紫菜受潮了那(nà)就不要吃了，尽(jǐn)管干紫菜上面还没有霉(méi)菌，可是离糜烂也就不远了，这样(yàng)的干紫菜吃(chī)了是会引起肠胃问题的(de)，所以不建议您食用。

怎样判别(bié)干紫菜的好(hǎo)坏(huài)

　　1、看(kàn)。

　　没有通(tōng)过加工的优质的干紫菜具(jù)有紫(zǐ)黑色(sè)光泽(有的呈紫赤色(sè)或(huò)紫褐色)，片(piàn)薄，包底无(wú)沙子等(děng)杂质，而残次(cì)干紫菜则外(wài)表(biǎo)光泽差，片张厚(hòu)度不(bù)均匀，色彩呈赤色或(huò)搀(chān)杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的幽香，而残(cán)次或陈(chén)年干(gàn)紫菜(cài)则有怪味。

　　如(rú)果(guǒ)干紫(zǐ)菜闻(wén)起来(lái)有(yǒu)霉味、或腥臭味(wèi)，则质量(liàng)一定有问题，牢记(jì)不要(yào)购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简(jiǎn)直看不到(dào)杂质(zhì)，叶子比较(jiào)规整。

　　如(rú)果干紫菜经泡(pào)发(fā)后(hòu)变为绿色则质量很差(chà)，极有可能是人工上色的。

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