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黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年(nián)可以吃吗

　　不(bù)可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件(jiàn)下，大部分(fēn)酶和微(wēi)生物的活性都能受到(dào)抑制，但是与(yǔ)“耐热菌(jūn)”类似，也同(tóng)样会(huì)有(yǒu)耐寒型(xíng)细(xì)菌的存在，这类(lèi)细菌即(jí)使是在(zài)温(wēn)度很低的情况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄(huáng)鳝还是会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出现变质的(de)情(qíng)况，但(dàn)是经(jīng)过长时间的(de)保存，黄鳝的营养和钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称(hé)口感都已经大大下(xià)降(jiàng)，此(cǐ)时(shí)继续食用(yòng)的话价(jià)值不大，建议最好(hǎo)还是不(bù)要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食(shí)用的话，要放(fàng)到冰箱(xiāng)的冷冻室里(lǐ)面保(bǎo)存，这(zhè)样可以防(fáng)止(zhǐ)黄鳝的(de)毒性增强，不过(guò)也要尽快食用(yòng)才(cái)行。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上一(yī)些(xiē)食(shí)用盐，然后再(zài)放置(zhì)在阴凉通风(fēng)的(de)地方，也能够保存一段时间(jiān)不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱子(zi)里面(miàn)，然后再放入(rù)一些冰块，这(zhè)样的作(zuò)用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可(kě)以保(bǎo)存(cún)比较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养(yǎng)身体的养(yǎng)生(shēng)功效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死(sǐ)亡(wáng)之后(hòu)身体中的组氨(ān)酸会快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使放在冰箱冷藏(cáng)层也会很快变(biàn)质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的(de)冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝就可以，放(fàng)置(zhì)于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通(tōng)风的盖子防止逃(táo)跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维持其营(yíng)养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅(jǐn)会正常生长，还(hái)可以将身体里(lǐ)面的(de)杂质和废弃物排(pái)泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存(cún)吗?

钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的动(dòng)物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱会(huì)降低(dī)黄鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经常需(xū)要打开，很不利于(yú)黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通(tōng)体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不(bù)住(zhù)，死在里面(miàn)也没有人知道，到时候(hòu)很不好清理，所以是不(bù)建议(yì)将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬菜那么容(róng)易，它对生存(cún)的(de)环境很挑(tiāo)剔，在保存(cún)期(qī)间要时刻关(guān)注黄鳝(shàn)的状态，如果一旦(dàn)发(fā)现(xiàn)有黄(huáng)鳝(shàn)死了，那(nà)么就不要再食用(yòng)了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大量病毒(dú)，人吃了对身(shēn)体非常有害。

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