后因泛称缮成定本或校刻付印为“杀(shā)青(qīng)”。

　　造句：1、生锅(guō)杀青的目的在于(yú)破坏鲜(xiān)叶中的酶，使叶绿素更多、更完整地保留下来，否则叶绿素将(jiāng)会在酶(méi)的催化下转化(huà)为叶(yè)黄素和叶红素，茶叶就不绿了。

　　2、所谓(wèi)生茶是指杀(shā)青后不经揉捻(niǎn)而直接烘干的烘青绿茶。

　　3、芦笋汁加工过程(chéng)中以杀(shā)青(qīng)和杀菌阶段的营养损(sǔn)失(shī)最大。

电影中的杀青一词指(zhǐ)的是什么意(yì)思？

　　电(diàn)影(yǐng)中的杀(shā)青(IN THE CAN)，原意指拍(pāi)好的(de)底片(piàn)，已经放(fàng)在片盒中，准备送去(qù)冲洗。

　　 现在(zài)大多是指电影拍(pāi)摄部分已经完成。

　　个别的演员拍完他个人的戏的时候也会说我杀(shā)青了。

　　包括作家、编剧在完成(chéng)创作(zuò)进入修改阶段也叫杀青(qīng)了！比如“历时半年裂(liè)租，辗转四省的电影终于(yú)杀青行源(yuán)扒(bā)了！可以好好休息一下了”。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资(zī)料

　　来源

　　“杀青”一(yī)词来源先秦时(shí)代(dài)，古(gǔ)人在竹简上写(xiě)字(zì)，但(dàn)是(shì)竹(zhú)简表面(miàn)是油质的(de)，不易刻字，而且易被虫蛀，所(suǒ)以就想出一个办法，就(jiù)是把(bǎ)竹简先放到火(huǒ)上(shàng)烤(kǎo)，这道(dào)工(gōng)序就(jiù)叫“杀青”或“汗(hàn)青”。

　　后来人(rén)们用毛笔在竹青上写(xiě)字，就免了刀刻这道(dào)工序(xù)，所以档昌定稿(gǎo)时只需要削掉竹(zhú)青，在竹白上(shàng)写字就(jiù)行了(le)这一(yī)道(dào)手续也(yě)叫“杀青”。

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