紫菜不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不(bù)是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海带(dài)是(shì)不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食物等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮(cháo)间带的海藻，其分布范(fàn)围(wéi)涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的(de)栽(zāi)世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁培海(hǎi)藻，在中国(guó)、日本和韩(hán)国被大规(guī)模(mó)栽培。

　　紫菜(cài)是我国(guó)海(hǎi)洋农业和出(chū)口创汇的主(zhǔ)导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素(sù)，还含藻(zǎo)类特有的藻胆(dǎn)蛋白(bái)，具(jù)有很高的(de)营(yíng)养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海(hǎi)农村经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单个(gè)细胞含1个(gè)星状色(sè)素(sù)体，中(zhōng)国的(de)紫(zǐ)菜属物(wù)种都属于(yú)该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)平(píng)滑，边缘细胞形态与其他营养细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边(biān)缘具明显的(de)刺突，后(hòu)者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美(měi)，富含(hán)蛋白质、无机(jī)化合(hé)物、不饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸、维(wéi)生素和(hé)矿(kuàng)物质，其中蛋白质(zhì)的(de)成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其(qí)栽(zāi)培对浅海富营养(yǎng)化的修复和改(gǎi)善也有(yǒu)重要作用(yòng)。

分(fēn)布情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物种虽然(rán)在寒(hán)带、温带、亚热带和热带(dài)海域均(jūn)有(yǒu)分布，但亚热带至温带海(hǎi)域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也遵(zūn)循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物(wù)种分布在台湾(wān)和海南岛沿海(hǎi)，且它们(men)的分布具有区域(yù)性特(tè)征。

　　在(zài)黄渤(bó)海(hǎi)自然分布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜(cài)，在东南(nán)沿海主要是(shì)坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国(guó)沿海分(fēn)布较广，从南到北(běi)均有(yǒu)其生长，是一个广温性种类。

　　以自(zì)然(rán)类(lèi)群和(hé)生境环境为(wèi)基础，在中(zhōng)国形(xíng)成了长江以北的条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)和(hé)长江(jiāng)以(yǐ)南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是(shì)我(wǒ)国(guó)独有(yǒu)的(de)暖温带紫菜(cài)栽培品(pǐn)种，产(chǎn)量约(yuē)占全国紫菜总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右，栽(zāi)培区(qū)主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿(yán)海，近年来(lái)随(suí)着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及(jí)养殖技(jì)术的提(tí)高(gāo)，养殖范(fàn)围逐渐北移到江(jiāng)苏南通(tōng)和(hé)连云港。

　世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁　条斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和(hé)出口(kǒu)量占全国条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其(qí)属于海产品，紫菜中含(hán)有丰富(fù)的蛋白(bái)质、维生(shēng)素、碳(tàn)水化合物、矿物质以(yǐ)及不(bù)饱和脂肪酸，其可以起到延(yán)缓衰老、预防(fáng)甲状腺(xiàn)疾病、抗凝(níng)血以及降低血脂等作用(yòng)。

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