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冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒(jiǔ)店管理专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业(yè)是学(xué)些什么(me)内容

　　三年内北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)是全球十大(dà)热(rè)门(mén)行业之一，高(gāo)级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才在全球(qiú)都是一直很(hěn)紧(jǐn)缺的，近年来(lái)，在国际(jì)人才市场上(shàng)，酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才出(chū)现了供不应求(qiú)的局面(miàn)。

　　随着(zhe)2008北京奥运会，2010上海世博会和越(yuè)来越多的国际大型活动将(jiāng)在中国举行，中(zhōng)国对(duì)旅游、酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)人(rén)才的需(xū)求也日益增大，所以(yǐ)你大可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管(guǎn)理人才将成为(wèi)职(zhí)场上炙手可热的(de)高薪阶(jiē)层。

　　国内酒店(diàn)从业人员，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店(diàn)管理人(rén)员在中(zhōng)国十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。

　　目前(qián)，全(quán)世界(jiè)已有17个(gè)国(guó)际酒(jiǔ)店管(guǎn)理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒(jiǔ)店行业(yè)在不断(duàn)扩(kuò)充(chōng)，对人才的需求(qiú)也不断增加，每年(nián)都需要(yào)数以千(qiān)计(jì)的国际化酒店(diàn)管理(lǐ)人才(cái)。

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才(cái)抢手。

　　一、培养目标与要求本(běn)专业培养拥护党的(de)基本(běn)路线，适应生产、建设、管理、服(fú)务第一线(xiàn)的，德智体美等全面发展的中等(děng)职业技术应用性(xìng)专门人(rén)才。

　　要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备(bèi)酒店(diàn)基本管理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭(fàn)店、酒店(diàn)、宾馆从(cóng)事(shì)酒店基(jī)层管理及餐饮(yǐn)、客房服务工作。

　　本专业注重学生综(zōng)合素(sù)质的培养，主要学习经济管(guǎn)理基础知识、酒(jiǔ)店(diàn)基本理论。

　　本专(zhuān)业突出技能培训，学(xué)生在学(xué)习期间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮(yǐn)、客房顶岗(gǎng)实(shí)习实训等多(duō)方面的技能训练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒(jiǔ)店管理概论、现代酒店(diàn)管理、酒店心(xīn)理学、旅(lǚ)游(yóu)学概论、前厅客房(fáng)服务与管理、餐饮服(fú)务与管理、菜点与(yǔ)酒水、酒(jiǔ)店(diàn)英语、现代酒店营销(xiāo)、酒店财务管理(lǐ)、会议服务与管理、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌握的技(jì)能与就业方向(xiàng) 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业、负责(zé)的(de)职(zhí)业道德与团队协作精神；

　　 2、具(jù)有较好的专业(yè)基础(chǔ)知识(shí)和自学能(néng)力、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服务理念(niàn)，了(le)解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐等部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针(zhēn)、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有(yǒu)酒(jiǔ)店的前厅、客(kè)房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管(guǎn)理与基本服务能(néng)力；

　　 7、具有(yǒu)较强(qiáng)的计算机操作、文字表(biǎo)达、人际沟通能力以及一(yī)定的职业外语(yǔ)表达(dá)能力。

　　济(jì)南,和北京都有专业的学校.

酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业都(dōu)学(xué)什么呢？

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业，也称招待管理学(xué)，顾名思义，以后发(fā)展方向为酒店(diàn)管理方面的(de)人才，但刚从酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)毕业，需(xū)要从最基础的(de)岗位前厅、餐饮(yǐn)等等职位做起，具备一定的实际经(jīng)验才有机会(huì)晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前期起(qǐ)点低，但随着目前国内(nèi)外旅(lǚ)游业飞(fēi)速发展，高级酒店管理人才在全球(qiú)范围内(nèi)都需求量很大，前景还是不(bù)错，以下(xià)是酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)及就(ji冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢ù)业的相(xiāng)关详(xiáng)细(xì)内容！

　　一、酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)必修的课程，野旅主要有以(yǐ)下四大(dà)方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管(guǎn)理专(zhuān)业中食品营运研(yán)究占比非常大，酒管专业的同学们会学习到食(shí)品相关的科学、食物(wù)的选配、如何正确地储存食品、如(rú)何正确地处理(lǐ)各种食物等了解食物的各方面理论知识，不(bù)仅仅(jǐn)在酒店餐饮(yǐn)行业，在(zài)日常生活(huó)中也非常适(shì)用。

　　2、厨(chú)房与招待：在(zài)注重(zhòng)实用经验(yàn)的college，对于烹饪和(hé)服务都有很大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮(bàn)演侍应(yīng)生和厨师的角色(sè)，学习(xí)服务客人的(de)各种(zhǒng)不同的(de)角色，例如(rú)门口迎宾的host、饮料部的(de)人(rén)员(yuán)、传菜(cài)员还有侍应(yīng)生。

　　在厨房大(dà)家也要学习如何(hé)烹制(zhì)凉菜、甜点、热(rè)炒(chǎo)和烧烤等不同的(de)菜(cài)式，了解厨房(fáng)的运作。

　　调(diào)酒课(kè)：这是比较有(yǒu)意思的一门课，学生们要(yào)了解酒类的(de)历史知识，并且学习如(rú)何亲自调制鸡尾酒，品尝(cháng)各种不同的酒类，还要学会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统(tǒng)一需要考取可以在正规餐饮(yǐn)场所销售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营(yíng)运(yùn)，房务(wù)、渡假(jiǎ)村、财(cái)务(wù)控管、房间(jiān)、销(xiāo)售、市场营销、酒店(diàn)建筑规划也都是必修(xiū)，在此(cǐ)也需要懂得一(yī)些商(shāng)业相关(guān)的知(zhī)识(shí)，了解酒(jiǔ)店(diàn)行业运行的规则(zé)。

　　4、会(huì)计：很多学生一听会计(jì)是拒绝(jué)的，不(bù)过酒(jiǔ)管专业的(de)会(huì)计知识相(xiāng)对来说已经算是最基础的(de)了，学生(shēng)只(zhǐ)需(xū)要(yào)比较基(jī)本地学习如(rú)何(hé)计(jì)算酒(jiǔ)店餐厅(tīng)的运营成本、利润等等(děng)东西，并且能(néng)很快的运用(yòng)到工作(zuò)中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店(diàn)管理就业发展方向,总体来说(shuō)有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不(bù)太注重(zhòng)实践操作方面(miàn)，主(zhǔ)要(yào)学(xué)习的是酒店业的未来发展、餐饮业的(de)运(yùn)营方式(shì)和财务管理等等。

　　按照这个(gè)方向学(xué)习的人未来的发展方向(xiàng)可以(yǐ)是研究(jiū)酒店的学着也(yě)可以直(zhí)接成为酒(jiǔ)店的高(gāo)层管理者(zhě)，特别是制定(dìng)战(zhàn)略发展方向的重要人物。

　　2、另(lìng)外一个方向就是注重操作、运(yùn)营(yíng)和实践的学习，除(chú)了学习理论方面的内(nèi)容，还会了解到每个部门的具体(tǐ)操作(zuò)方法，细(xì)致到餐厅(tīng)的(de)托盘(pán)如何拿、中西餐如何正确服务客(kè)人等，也就是提问者口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么(me)选择发展(zhǎn)方向呢(ne)?从就(jiù)业来说，以实践为主(zhǔ)的(de)学习方(fāng)向比(bǐ)较(jiào)推荐，因(yīn)为在酒(jiǔ)店工作过(guò)就可以发现，酒店(diàn)里(lǐ)的运(yùn)营高层基本都是从基(jī)层部(bù)门干(gàn)出来的(de)，很(hěn)少有专门研究(jiū)酒(jiǔ)店运营或(huò)单纯学习(xí)理论的，因为酒店(diàn)这个行业是一个操作性非常强的(de)行(xíng)业(yè)，光有理论是(shì)远远不够的，懂的每(měi)个部门、每个职位的工作(zuò)流程和标准，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店(diàn)管理行业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这(zhè)个行当(dāng)，经验比学历重(zhòng)要，学习(xí)能(néng)力强比经(jīng)验重(zhòng)要

　　2、很多(duō)学历(lì)不高的酒店人(rén)，凭着经验的积累，做到了酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一个企业(yè)，都只为你的工(gōng)作业绩而不是你(nǐ)的教(jiào)育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店行(xíng)业(yè)，从技(jì)能学习(xí)开始锻炼(liàn)自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要企图你还(hái)没(méi)有基层的经(jīng)验就想(xiǎng)直接做管(guǎn)理人员。

　　因(yīn)为你不从底层的真(zhēn)正接触一个行业，那冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢你永远(yuǎn)也(yě)不知道这(zhè)行的水有(yǒu)多(duō)深，你永远也(yě)猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四(sì)、入(rù)住酒店管理面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多(duō)为基础(chǔ)服务岗位，不是简(jiǎn)猛(měng)高科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏实实的实(shí)践操作，目前(qián)大(dà)部分从业者为(wèi)低学历人员、甚至大部分是农民(mín)工。

　　与(yǔ)其他(tā)行业相比基(jī)层服务人员所获得的收入、社会(huì)地位、个人成就(jiù)感是相(xiāng)当低(dī)的，前期必须能忍(rěn)受这种低薪(xīn)、低创造力、低附加值、低社会地位的工作岗位。