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豌豆能够生吃吗(ma)

  豌(wān)豆是能够生吃的(de)。

  一般情况下,生(shēng)豌豆能(néng)吃。具体分析如下:

  生(shēng)豌豆一(yī)般不含(hán)有有(yǒu)毒物质,一般不会对(duì)人体发生晦气(qì)影响(xiǎng),并且生豌豆(dòu)中(zhōng)含有多种人体必需(xū)的营(yíng)养(yǎng)物质(zhì),比方(fāng)植物蛋白、维生素C、维生素A、维生素(sù)E、维生素B5、胡(hú)萝卜素、膳(shàn)食(shí)纤维、叶酸、铁、钙(gài)、镁、锌、钠等,

  适量吃生(shēng)豌豆不只能够加速体内推陈(chén)出新,促(cù)进(jìn)胃肠道活动,起到益中气、止泻痢、消痈(yōng)肿、利小便等效果,还有(yǒu)助于弥补维生素(sù)、矿物质等,

  进(jìn)步机体(tǐ)的免疫(yì)力,增强体质,所以一般来说,生豌豆能吃。

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  1、生品(pǐn)直接(jiē)速冻法。

  能够用保鲜袋装好新鲜豌豆粒,直接进入冰箱冷(lěng)冻室(shì)冷冻。

  能保存半年。

  2、熟品直接速(sù)冻法。

  先将(jiāng)豌豆(dòu)在开水中(zhōng)焯水3~ 5分(fēn)钟,捞起凉冷,cos135度等于多少啊带根号,cos150度等于多少啊装入保(bǎo)鲜袋,直(zhí)接放进冰箱冷冻室冷冻。

  在零下10°C时能保存半年(nián)至一年。

  3、灌(guàn)筒天然贮(zhù)存(cún)法。

  将豌豆焯水后,用凉开水加(jiā)食盐制(zhì)成饱和溶液,用灌筒瓶或罐子盛到容器的十(shí)分之七处,倒(dào)入食用植物(wù)油封面(miàn),阻隔(gé)空气,封(fēng)面油层坚持一到二厘米深,在(zài)常(cháng)温下寄存。

  此法能(néng)保存三至四个(gè)月。

嫩豌豆荚怎(zěn)样保存(cún) 嫩豌豆荚(jiá)保存的办法(fǎ)

  1、刚从树(shù)上(shàng)摘(zhāi)下来的(de)那种豌豆,直接装(zhuāng)在塑料袋(dài)里就行。

  

   2、从瓢(piáo)瓤里剥好的(de),仍然还带壳的那类豌(wān)豆,不要一次(cì)全揉捏放在(zài)同一(yī)个(gè)容器里收纳,最好重量分隔装,然后用保鲜膜把这(zhè)些容(róng)器包裹好,再放进冰(bīng)箱里边保(bǎo)存(cún)起来(lái)就好。

  

   3、放入豌豆中(zhōng)火煮,不要盖锅盖水开(kāi)后比(bǐ)及能闻到很明显的豌(wān)豆味(wèi)的时分捞出(chū)放(fàng)盆(pén)子里冷却。

  等豆子彻底冷(lěng)却(què)后放(fàng)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层,隔两小时(shí)搅(jiǎo)动一下(xià),避免粘在一同。

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