可以把饺子放入一个(gè)袋子中，然后握住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可(kě)分(fēn)开；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子放(fàng)入(rù)冷藏室中冷(lěng)藏几分钟，解(jiě)冻后即可较轻松解开；

　　或者是(shì)放在常(cháng)温下(xià)，让其(qí)自然(rán)解(jiě)冻，但(dàn)是这(zhè)样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘一块(kuài)：刚包好的(de)饺子(zi)表(biǎo)面会比较潮(cháo)湿又互相挨(āi)着，所以(yǐ)才导致放入(rù)冷冻(dòng)室(shì)易粘到一起，只要解决潮(cháo)湿和间隔问题，就能(néng)让饺(jiǎo)子冷(lěng)冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分(fēn)开放，这样自然饺子不(bù)会粘(zhān)在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了(le)再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接(jiē)蒸法(fǎ)：等锅(guō)里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但(dàn)是要注意蒸(zhēng)的时间足够长(zhǎng)，防(fáng)止粘在一(yī)起的部分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若(ruò)是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水在慢慢升温的(de)过程(chéng)中，饺子(zi)也(yě)会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加(jiā)热的过程(chéng)中，可(kě)用勺子推一推饺(jiǎo)子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食(shí希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思)用。

　　为什(shén)么冻饺子粘(zhān)一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子其他部分熟(shú)得(dé)快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既(jì)不会粘在一起也不会有部分(fēn)煮(zhǔ)不熟的情况。