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含盐率怎么求公式，含盐(yán)率(lǜ)怎(zěn)么求(qiú)百分(fēn)比

　　含盐(yán)率=盐(yán)的(de)数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以(yǐ)氯化钠为主要成分，从地下岩盐沉积(jī)物和天然(rán)卤水(shuǐ)中提(tí)取的加工过的食用盐，不含低(dī)钠盐，含有少量的水和(hé)杂质以及(jí)其他元素。

　　盐在化学中，是(shì)指一(yī)类金属离子或铵根离子，属于化合物，溶于(yú)水会离解出所(suǒ)有的离子。

　　复(fù)盐通(tōng)常可(kě)由混(hùn)合这两种(zhǒng)盐饱和溶(róng)液并结晶而制得。

　　在(zài)自然界中广(guǎng)泛存在(zài)，如明矾就是(shì)天然而有广(guǎng)泛应用(yòng)的(de)复(fù)盐。

含盐率(lǜ)怎么求（公(gōng)式(shì)）

　　含(hán)盐率=盐(yán)的(de)数量除以盐(yán)水的数量(liàng)乘100%

　　1、食(shí)用盐是指以氯化钠为主要成分(fēn)，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉积物和天(tiān)然卤水（盐）水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐(yán)的主要成分是氯化钠(nà)（NaCl），它含(hán)有少量(liàng)的水和杂质以及其他(tā)元素，如铁、磷和(hé)碘(diǎn)。

　　2、盐在化(huà)学中，是指一类金属离子(zi)或铵根离子（NH4，属(shǔ)于(yú)化合蠢颤(chàn)歼物，溶于水会离解出所有(yǒu)的离子。

　　复盐通常可由混(hùn)合这(zhè)两种盐饱和(hé)溶液并结(jié)晶而制得(dé)。

　　在(zài)自然界中广泛存在(zài)，如明矾就是天然(rán)而有广泛(fàn)应(yīng)用(yòng)的(de)复盐。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料(liào)：

　　1、盐(yán)有多种颜(yán)色，不同颜色的盐对应不(bù)同的种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如(rú)铬酸(suān)钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化(huà)钴(gǔ)）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色(sè)（例如六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化钠、硫酸镁），粉末状时为(wèi)白色

　　2、盐(yán)的物(wù)理性质：

　　（1）味道：

　　不同的(de)盐可以激发不(bù)同的味(wèi)觉，例如咸味（氯化(huà)钠）、甜味（乙(yǐ)酸(suān)铅[2]，若(ruò)食用会(huì)导致铅中毒）、酸(suān)味（酒石(shí)酸氢(qīng)钾）、苦味（硫(liú)酸镁）或鲜味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强碱盐(yán)（强(qiáng)盐(yán)）是(shì)不可挥发(fā)的，且没有气(qì)味(wèi)。

　　而弱酸或弱碱(jiǎn)盐(yán)（弱盐）则会(huì)根(gēn)据共轭酸碱(jiǎn)洞族(zú)对而产生不同的气味（例如醋酸盐则会有醋酸的5k是多少钱，5k是多少钱人民币味(wèi)道，氰化(huà)氢则(zé)会有(yǒu)苦杏仁(rén)味等），此外弱酸(suān)或弱碱盐还会挥发和分解(jiě)，并且由(yóu)于水(shuǐ)解反应(yīng)和弱盐合成的反应是可逆(nì)反应，因此当有水分存在时(shí)会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化(huà)合物(wù)都可以溶(róng)解(jiě)在水或是类似的溶剂中，化合物(wù)的溶解度和组(zǔ)成的阴离子(zi)和阳离子(zi)以及溶剂都有关，因此有(yǒu)一特定的关系。

　　阳(yáng)离子当(dāng)中，所有(yǒu)钠(nà)离子、钾离子及铵离子的盐(yán)均可溶于水；而阴离子中，硝(xiāo)酸盐离子及碳酸氢(qīng)盐离子的盐类可在水中溶解。

　　除了硫(liú)酸钡、硫酸钙及(jí)硫酸铅外，大部份的硫酸盐离子的盐类也都(dōu)可以溶于水。

　　不过若离子之间的键结很强(qiáng)，产生高度稳定的固(gù)体，在(zài)水中也(yě)就不(bù)易溶(róng)解，例如大部份的碳酸盐就不溶于水，例(lì)如碳酸铅及碳(tàn)酸(suān)钡等。

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　　参考资料(liào)来(lái)源：百(bǎi)度百科 - 化学方程式

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