辣(là)椒怎(zěn)么风干保存(cún)？清洗辣椒(jiāo)，然(rán)后把(bǎ)它(tā)烘干的。

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辣椒是酸性还(hái)是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣(là)椒(jiāo)测试(shì)偏(piān)碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性食物。对(duì)于老人(rén)来(lái)说，最(zuì)好(hǎo)不要多吃。重点是(shì)孕妇(fù)，

　　辣椒属于(yú)热(rè)性食物，孕妇(fù)不能多(duō)食用，以免(miǎn)导致(zhì)便秘(mì)。辣椒的优(yōu)点(diǎn)，可降低人身(shēn)体中的酸含量。

　　辣(là)椒可(kě)以(yǐ)开胃，帮助增加食欲。碱性食(shí)物(wù)包括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风(fēng)干保存m是什么意思性取向(cún)

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后(hòu)把(bǎ)它烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣椒，仔细洗去(qù)污垢和(hé)其(qí)它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压(yā)坏或烂掉的(de)辣(là)椒，它们无法长时(shí)间存放。

　　用纸巾把(bǎm是什么意思性取向)辣椒拍干，才继续(xù)下一个步骤。

　　 处理辣椒时(shí)，你(nǐ)可以戴上手(shǒu)套保(bǎo)护双手。

　　辣(là)椒含有(yǒu)辣(là)椒素，沾在皮(pí)肤上(shàng)会(huì)产生(shēng)灼痛(tòng)感。

　　处(chù)理辣椒后，特(tè)别注意不(bù)要用手触(chù)碰眼睛或(huò)鼻(bí)子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排(pái)在铁架上。

　　你可以用凉(liáng)架，或其它(tā)底部通(tōng)风的(de)架子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固的烤盘或托(tuō)盘，因为(wèi)它们不通风，辣椒比(bǐ)较难均匀地(dì)风干。

　　把铁架放在照到阳(yáng)光、通(tōng)风良好(hǎo)的房间(jiān)。

　　厨房窗(chuāng)台是个不(bù)错的地点。

　　让它们(men)晾3天或更(gèng)久，然后存(cún)放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣(là)椒穿成串(chuàn)，然后挂(guà)起(qǐ)来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣(là)椒变干(gàn)后，你可以继(jì)续挂着(zhe)它们，或是收起来，供日后使用。

　　做(zuò)法如下：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿(chuān)进针眼(yǎn)。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下(xià)方的位置，穿过辣椒，一(yī)直重复(fù)这个步骤，直(zhí)到将(jiāng)所有辣(là)椒(jiāo)串好。

　　把它(tā)们(men)挂在屋里(lǐ)通风良(liáng)好、照(zhào)到(dào)阳光的(de)地方。

　　等待3周到1个月，辣(là)椒(jiāo)变干(gàn)后(hòu)就能(néng)使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣(là)椒自(zì)然风干，不妨使用(yòng)这个方法。

　　比起完整(zhěng)地(dì)保(bǎo)存辣椒，把辣椒切片能(néng)让它们(men)更快、更均匀地(dì)变(biàn)干。

　　遵(zūn)循以下简单步骤：将干(gàn)净的辣椒对半(bàn)直(zhí)切。

　　把它们铺(pù)排在烤盘上，辣椒(jiāo)籽(zǐ)朝上。

　　用50摄(shè)氏(shì)度（125华氏度）或最低温烘烤(kǎo)数(shù)小时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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