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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解(jiě)酒，牛奶一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒(jiǔ)精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮(yǐn)酒(jiǔ)所引起来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直(zhí)接的刺激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可以形成(chéng)黏(nián)膜保(bǎo)护(hù)屏障(zhàng)，阻止(zhǐ)酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护(hù)胃黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗(ma)

　　纯(chún)牛奶(nǎi)能(néng)加热(rè)。

　　可以将包装牛奶直接放入(rù)不超过50度的(de)温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免牛奶里的(de)营养物质失去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶(nǎi)直接倒入(rù)锅中加热，这样会使牛奶的蛋白(bái)质成(chéng)分发生变性(xìng)反应，大量维生(shēng)素流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人(rén)体钙的最(zuì)佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适(shì)当，利于(yú)钙(gài)的吸(xī)收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白(bái)质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂(zhī)肪是高质量(liàng)的脂(zhī)肪，品质最好(hǎo)，它(tā)的消化率在95%以上，而且含有(yǒu)大量(liàng)的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖(táng)，是最(zuì)容(róng)易(yì)消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质(zhì)和微量元素都是溶解状态的(de)，而(ér)且各种(zhǒng)矿物质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例比较合适，很容易消化吸(xī)收(shōu)。

　　市(shì)场上销售的(de)主要是超高温瞬时灭一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克(miè)菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要(yào)到合格的大市(shì)场(chǎng)选购外，还要看看包装是(shì)否完好(hǎo)无损，标签内容是否(fǒu)齐全，特(tè)别(bié)注意保质期。

　　捏(niē)一捏包装(zhuāng)质(zhì)感，如有很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不(bù)超过(guò)50度(dù)的(de)温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入(rù)锅内，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面(miàn)有热气即可(kě)；牛奶倒入微波炉(lú)专用杯中，或(huò)者将盒装奶打(dǎ)开盒(hé)口直接放入微(wēi)波炉(lú)内，加热两分钟即可。

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