芹菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯(chāo)一(yī)下吗，芹菜榨汁用生(shēng)的好还(hái)是熟的好(hǎo)芹(qín)菜榨汁要开水焯一下的。

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芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用(yòng)生的好还是熟的(de)好

　　1.芹(qín)菜(cài)榨汁要(yào)开水焯一下(xià)，因为在芹(qín)菜表面会有(yǒu)很多(duō)的(de)细(xì)菌(jūn)，而且在(zài)表面还(hái)会有很(hěn)多的泥污，所以(yǐ)必须要进行焯(chāo)水，这样(yàng)才能够保(bǎo)证青菜的新鲜，同时也可以去(qù)除表面的泥污(wū)，吃(chī)的时(shí)候就特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用(yòng)开水焯的(de)具体方(fāng)法为首先(xiān)清(qīng)洗干净，然后起锅烧水，将青菜(cài)放入到锅里面煮5~10分钟之后(hòu)捞出，就可以完成焯水(shuǐ)，这样制作出来的味道就比(bǐ)较好吃，而且(qiě)也(yě)不会出(chū)现拉肚子(zi)的情况(kuàng)。

芹菜榨(zhà)汁用生的好还(hái)是熟的好

　　榨芹菜汁的话(huà)不管是用生的(de)还是熟的都(dōu)是可以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃(chī)些生食的(de)话，可以(yǐ)直接用生(shēng)的榨(zhà)汁，由于生的芹菜味(wèi)道比较重所以很多人(rén)都不能(néng)接受。

　　要是不能接(jiē)受的话也可以(yǐ)用熟的(de)芹菜榨汁的，效(xiào)果(guǒ)是一样的。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同(tóng)属于芹菜，但是西芹和芹菜(cài)含水量(liàng)不一样且所含营养价值也不(bù)同。

　　芹菜中所含的粗纤维成(chéng)分比较多，榨出来(lái)的汁水(shuǐ)所含的杂质比较多，难(nán)以(yǐ)下(xià)咽。

　　西芹(qín)水分含(hán)量比较(jiào)多，粗纤维(wéi)较(jiào)少，所以西芹榨出来的(de)汁水比较(jiào)纤(xiān)细浓稠，且(qiě)不含太多杂质(zhì)，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜(cài)汁时选用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用芹(qín)菜叶(yè)吗

　　不用把叶子去(qù)掉,叶子营养崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读很(崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会把芹(qí崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读n)菜(cài)叶丢(diū)掉(diào),这种(zhǒng)吃法是不(bù)科学的,因为芹菜叶的(de)营养(yǎng)远远高于(yú)茎(jīng)。

　　研究(jiū)发现,芹菜(cài)叶(yè)中的胡萝卜素、维生素C、维生(shēng)素(sù)B1、蛋白质、钙物(wù)质的含量都高于芹菜茎,其中个别营养成分要(yào)高(gāo)出芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜(cài)叶中还含(hán)有(yǒu)维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水(shuǐ)还是(shì)凉水(shuǐ)

　　都可以，根据(jù)口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好好(hǎo)的药材(cái)蔬菜，它富含碳水(shuǐ)化合(hé)物和(hé)蛋白质(zhì)具(jù)有健胃、利尿、净(jìng)血调(diào)经、镇静等作用。

　　很多(duō)人(rén)都会用它(tā)来榨汁(zhī)喝，一般(bān)都是直接切段(duàn)榨汁即可，不(bù)喜欢味道(dào)的还可以添(tiān)加(jiā)白糖或(huò)者先焯(chāo)水榨熟的(de)。

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