意大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式的。关(guān)于意大利(lì)红烩是(shì)什么东(dōng)西以及(jí)意(yì)大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)意思，意大利(lì)红烩(huì)是什么做的等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是(shì)一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创(chuàng)始会员国,还是申根公(gōng)约(yuē)、八(bā)国集团和联合(hé)国等重要(yào)国际组织(zhī)的成员,意大(dà)利共(gòng)拥有54个联合国教(jiào)科文组(zǔ)织(zhī)世(shì)界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东西

　　意大(dà)利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红(hóng)烩培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片(piàn)上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)，开小火煮到汤(tāng)汁完(wán)全收(shōu)干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表意(yì)大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分(fēn)，盛(shèng)盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加(jiā)入掰开(kāi)的(de)好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块(kuài)完(wán)全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么(me)意(yì)识

　　红(hóng)烩(huì)——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩(huì)的(de)做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表净，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的(de)红(hóng)葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火烧至(zhì)七(qī)八(bā)成热，然后(hòu)放(fàng)入(rù)炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻(fān)动，待(dài)牛(niú)肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉(ròu)块放在(zài)盘内，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红(hóng)光亮(liàng)，味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制(zhì)成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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