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马(mǎ)铃薯可以(yǐ)当主食吃吗

　　马铃薯是(shì)可以当主食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般能(néng)当主食，可以弥补身体所需(xū)养分及(jí)热量，与(yǔ)米饭、面食(shí)等(děng)主(zhǔ)食相同可增强饱腹(fù)感，在(zài)吃的(de)时分要适量，不宜多吃(chī)，并且(qiě)还可以(yǐ)吃一些其他的食物，留意荤素调配，确保(bǎo)养分均衡。

　　马铃薯(shǔ)中碳(tàn)水化(huà)合(hé)物、纤维素含(hán)量(liàng)丰厚，还含有一定(dìng)量的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)、维生素，以及多种(zhǒng)矿物质，如钙、铁(tiě)等(děng)，

　　适量吃简单(dān蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了)被机体所吸收，因而马铃薯可以作为主食(shí)。不只可以(yǐ)弥补养分成分，还可以促进胃肠活动，口感也较好。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的好吃(chī)些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃(líng)薯形状。

　　在挑(tiāo)马铃(líng)薯的时(shí)分，会发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多多少少有点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯不要(yào)挑有黑色(sè)相似瘀青(qīng)的部分，里边多(duō)半是(shì)坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最(zuì)好不要挑(tiāo)选。

　　购(gòu)买马(mǎ)铃薯(shǔ)时，主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张(zhāng)不要购买(mǎi)。

　　由于这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过的(de)马铃薯不简单保存，并且保存(cún)时刻也(yě)很短，口(kǒu)感也(yě)欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯，会比较面(miàn)、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖；假如是表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑(huá)的(de)马铃薯，口感比较实、脆，适宜(yí)拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践(jiàn)需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发(fā)芽的(de)马铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃(líng)薯都含有毒(dú)素，就不适(shì)宜再吃，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基(jī)本的知识(shí)。

　　4、看马铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的，一(yī)种是白色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白(bái)色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一(yī)点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃，马铃薯作(zuò)为日常蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了食用频率十分高(gāo)的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广受咱们(men)的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于(yú)消化，种类也(yě)十分的(de)多样，那，马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃(chī)？

马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在挑马(mǎ)铃薯的时(shí)分，你会发现有圆圆的(de)、长长的。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)多多少少有点不(bù)同，像越圆的(de)马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用(yòng)来煮的、炒的，最(zuì)好挑(tiāo)圆(yuán)圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的(de)马铃薯不要拿(ná):当在挑选的马铃薯(shǔ)的时分，看见(jiàn)有(yǒu)发芽的(de)马铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒(dú)素，就(jiù)不适宜再吃(chī)了(le)，皮外表现已变(biàn)绿的也(yě)是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的(de)不(bù)能吃，都是些最基本(běn)的知识(shí)。

　　 3、选(xuǎn)皮(pí)干的马铃薯(shǔ):挑选马铃(líng)薯的(de)时分，要拿皮干的马铃薯(shǔ)，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯，不能放得太久，还影响(xiǎng)马铃(líng)薯的(de)口感。

　　在色彩方面，则挑淡(dàn)黄(huáng)色(sè)的马铃薯(shǔ)，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏(huài)掉的:马铃(líng)薯(shǔ)在运(yùn)输过(guò)程(chéng)中，也有(yǒu)或许有些碰在一同(tóng)，撞伤(shāng)了。

　　所(suǒ)以在挑选的(de)马铃薯的时分，转一(yī)圈看看，有没有撞(zhuàng)伤(shāng)的。

　　要不然(rán)买回(huí)去(qù)，吃不了就白(bái)白浪费钱(qián)了。

　　 怎样(yàng)挑选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看(kàn)马铃薯形状——在挑马铃薯的(de)时(shí)分，会发(fā)现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮(pí)。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青(qīng)的(de)部分，里边多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选(xuǎn)那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于这(zhè)种被水(shuǐ)泡过的马铃薯(shǔ)不(bù)简单保(bǎo)存，并且保存时刻也(yě)很(hěn)短(duǎn)，口(kǒu)感也(yě)欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是表皮比(bǐ)较润(rùn)滑的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学会从自(zì)己的实践需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯时(shí)，看见发(fā)芽的(de)马铃薯就不(bù)要拿(ná)。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒(dú)素，就(jiù)不(bù)适宜再蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了吃(chī)，外表(biǎo)现已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃(chī)，是最基本的(de)知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一(yī)般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而(ér)白色肉质的(de)马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯(shǔ)时也要留(liú)意掌(zhǎng)握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃(líng)薯(shǔ)归(guī)于粉质马铃(líng)薯，适宜(yí)用(yòng)来做沙拉或马(mǎ)铃薯(shǔ)泥(ní)；而细长(zhǎng)的(de)五月皇后种(zhǒng)类则属(shǔ)黏质，不简(jiǎn)单煮烂(làn)，适宜(yí)用来(lái)做咖哩。

　　外表过于高低(dī)不平(píng)的(de)防止购买。

　　 2、看(kàn)外(wài)表挑马铃薯要挑表皮光(guāng)亮的，芽眼(yǎn)较浅的(de)。

　　这样的马(mǎ)铃薯好(hǎo)剥皮，马(mǎ)铃薯利用得彻(chè)底(dǐ)。

　　要(yào)尽(jǐn)量挑选肥壮(zhuàng)而匀(yún)称的马铃薯，表皮无(wú)干疤和糙皮(pí)，无病斑(bān)、虫(chóng)咬(yǎo)和机械外伤(shāng)，不萎蔫、变软，无发酵酒精气(qì)味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别(bié)的，还要留意皮(pí)层变(biàn)绿(lǜ)的(de)马铃薯不要购买和食用。

　　由于其间含有(yǒu)的(de)龙葵素(sù)有(yǒu)毒(dú)性(xìng)，加(jiā)热(rè)也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存(cún)在(zài)阴凉处(chù)即可，不(bù)行放(fàng)在阳光下(xià)暴晒，也没必要放在冰箱(xiāng)里(lǐ)，温(wēn)度过高会导(dǎo)致马(mǎ)铃薯生芽或腐朽，温度过低马铃(líng)薯易冻伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常(cháng)温(wēn)下保存，不需(xū)通过清(qīng)洗(xǐ)，可以将马铃薯(shǔ)与苹果摆(bǎi)在(zài)一同，由于苹(píng)果会开释一种使其(qí)它蔬(shū)果老化的乙(yǐ)烯气体(tǐ)，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表(biǎo)皮变绿，食用(yòng)后或许(xǔ)中(zhōng)毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好(hǎo)，或许会中毒，因而妈妈要知道什么(me)样的(de)马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃不(bù)得马(mǎ)铃薯发芽(yá)后(hòu)，芽孔(kǒng)周围就会含有(yǒu)很(hěn)多的有毒龙葵素，这是一种(zhǒng)神经(jīng)毒素，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好不要(yào)食用发芽的马铃薯(shǔ)。

　　如要食用须深(shēn)挖及削去芽邻近的皮层(céng)，再用水(shuǐ)浸泡2个小时，煮食(shí)时刻也须长(zhǎng)一(yī)些，发芽面积大(dà)、芽眼多的马铃薯最(zuì)好丢(diū)掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮马铃薯其生物碱毒(dú)性(xìng)大大高于马铃(líng)薯芽(yá)眼窝(wō)的毒素。

　　马铃薯生芽，只需(xū)抹去芽胚，把皮(pí)刮(guā)掉，就可以食用。

　　而绿皮(pí)马铃薯则(zé)不行食用。

　　假如吃马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时口中有点发麻的感觉，则(zé)标明该马(mǎ)铃薯中(zhōng)还含(hán)有较(jiào)多的龙葵素，应立即中(zhōng)止(zhǐ)食用，以防中(zhōng)毒。

　　 能购买到甘旨(zhǐ)和(hé)养分(fēn)的(de)食物(wù)也可以让心境(jìng)变得十分的(de)好(hǎo)，上面便是对什(shén)么样的马铃(líng)薯(shǔ)好(hǎo)的(de)一些介绍，这(zhè)样咱们(men)在购买食(shí)材的时分可(kě)以依照(zhào)上面(miàn)的办法去试一下，这样(yàng)制造起来或许吃起(qǐ)来的时(shí)分就可以(yǐ)更(gèng)好地品味(wèi)它的滋味了。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如马铃(líng)薯现已破皮，或许(xǔ)马铃薯有(yǒu)虫蛀孔洞的，主张不要选(xuǎn)购这类(lèi)马铃薯。

　　这(zhè)种马铃薯混有伤(shāng)残、虫灾，往往简单(dān)蜕(tuì)变，买(mǎi)回家放(fàng)置(zhì)不久。

　　并且这类马铃薯的(de)口(kǒu)感也欠好，养分也较差，真实没必要买回(huí)家食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形。

　　一般来说(shuō)，马(mǎ)铃薯有两种类型，一(yī)种是外形(xíng)没那么(me)规矩的，一种是比较圆的，一般咱们会主张挑选(xuǎn)那种外形比(bǐ)较圆的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，由(yóu)于(yú)这儿马铃(líng)薯削起来很(hěn)便利(lì)，比(bǐ)较不(bù)那么(me)费力。

　　所以(yǐ)说(shuō)挑选越(yuè)圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会感觉比较面比较甜，适宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假如(rú)是那种表皮(pí)比较(jiào)润滑的(de)马(mǎ)铃薯，它的口感会比(bǐ)较实、脆(cuì)，此刻若是拿来炒马(mǎ)铃薯丝的(de)话，那是再适宜不过(guò)了。

　　所以(yǐ)选购马(mǎ)铃薯要学(xué)会从自己的实践(jiàn)需求动(dòng)身。

　　 4、看(kàn)马铃薯(shǔ)的肉(ròu)质色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是(shì)黄色的(de)，一(yī)种是(shì)白色的(de)。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)，黄色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯，往往会(huì)比较粉比(bǐ)较面，假如是(shì)白色(sè)肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯，一(yī)般会感觉比较甜。

　　所以选购(gòu)马铃(líng)薯时也要留意(yì)这一点(diǎn)细节，要(yào)掌握好(hǎo)。

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