放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉-橘子百科-橘子都知道

放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼(yú)买回来放冷藏(cáng)还(hái)是冷冻(dòng)好？如(rú)果(guǒ)是宰杀干净(jìng)的鲜活鱼(yú)，且短时间里将会食用，则(zé)放入冷藏室(shì)；如果是宰杀干净的鲜活(huó)鱼，短(duǎn)时(shí)间里(lǐ)不会被食用，则放入冷冻(dòng)室(shì)；如果是烹饪完(wán)成(chéng)的(de)熟(shú)鱼(yú)，则放入(rù)冷藏室(shì)，并尽快食用的。关(guān)于鱼买(mǎi)回来放(fàng)冷藏还(hái)是冷冻好以(yǐ)及鱼(yú)买(mǎi)回来放(fàng)冷(lěng)藏还是(shì)冷冻好，鱼买回来放(fàng)冷(lěng)藏还(hái)是冷冻保存，鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷(lěng)冻呢，刚买的鱼放冰箱保鲜还是冷冻，买回(huí)来的鱼(yú)是保鲜还是(shì)冰冻里等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

鱼是胎生(shēng)还(hái)是(shì)卵生

　　鱼是卵(luǎn)生的。

　　鱼大部分是卵(luǎn)生的，但也有少数是(shì)卵胎(tāi)生和胎生的。通常(cháng)在鱼儿发育成(chéng)熟后，雌(cí)雄亲(qīn)鱼会(huì)自行配对，然后(hòu)由雌鱼产卵，

　　雄(xióng)鱼受精，从而(ér)产生受精(jīng)卵(luǎn)。受精卵在(zài)水中(zhōng)孵化出小鱼。而卵胎生与之类似，

　　但亲鱼(yú)是体内(nèi)受精(jīng)，鱼(yú)卵也在雌(cí)鱼肚子(zi)里孵化(huà)出来。胎(tāi)生(shēng)的鱼只(zhǐ)有真鲨科的鱼类，仔(zǎi)鱼在产出前会从母(mǔ)体(tǐ)中获得(dé)养分。

鱼(yú)买回(huí)来放冷(lěng)藏还是冷冻(dòng)好(hǎo)

　　如(rú)果(guǒ)是(shì)宰(zǎi)杀干净的鲜活(huó)鱼，且短时间里将会食用，则(zé)放入冷藏室；如果是宰(zǎi)杀(shā)干净的鲜活鱼，短时间里不会被(bèi)食用，则放入冷冻室(shì)；如果是烹(pēng)饪完成的(de)熟鱼，则放入冷(lěng)藏(cáng)室，并尽快食用。

　　冷(lěng)藏室(shì)温(wēn)度高于零度(dù)，不能长(zhǎng)时间(jiān)保鲜动物肉(ròu)类(lèi)，但短期里可以保(bǎo)证(zhèng)肉质新鲜(xiān)。

　　冷冻室温度低(dī)至(zhì)-14度以下(xià)，可以长时间(jiān)保证肉质质量，但同时会(huì)使鱼肉(ròu)严重结(jié)冰(bīng)，口味破坏。

　　秋冬季是(shì)体弱者进补(bǔ)的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜(xiān)美，而且营养价值(zhí)极高。

　　其蛋白质含量(liàng)为猪肉的两倍(bèi)，且(qiě)属于优质(zhì)蛋白，人体吸收率高。

　　鱼(yú)中富(fù)含丰富的硫胺素、核(hé)黄素、尼克酸、维(wéi)生素D和一定量的(de)钙、磷、铁(tiě)等矿物质。

　　鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防(fáng)癌的作用。

　　鱼肉中(zhōng)的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨(gǔ)质疏松症。

　　鱼含有丰富(fù)的完全蛋白质。

　　鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼(yú)含13%。

　　鱼脂(zhī)肪(fáng)含量较低，且多为(wèi)不饱和(hé)脂肪酸。

　　鱼肉的脂肪含量(liàng)一般(bān)比较(jiào)低，大多数只(zhǐ)有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐(tái)鱼(yú)含4%、鲢鱼含(hán)4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖(pàng)头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应该放(fàng)在(zài)冷藏(cáng)还是冷冻

　　鱼应该放在冷(lěng)冻。

　　在冷冻状放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉态下，酶(méi)的(de)活性(xìng)和(hé)微(wēi)生(shēng)物的生(shēng)长都被(bèi)抑制，鱼的保质时间也大大延长，通常(cháng)可达(dá)数月。

　　冷冻(dòng)之后的鱼肉跟活鱼相比发(fā)生的(de)变化(huà)：

　　1、从口感上说，冷冻(dòng)鱼的肉质的(de)确没有活鱼(yú)鲜嫩。

　　这主要是因(yīn)为(wèi)在冷(lěng)冻过程(chéng)中，鱼内的水(shuǐ)分冻结成冰(bīng)晶，导致鱼肉蛋(dàn)白质(zhì)发生冷(lěng)冻变性和一系列理化性质的改变，包括蛋(dàn)白质空间(jiān)结构和疏水性的(de)变化(huà)，凝胶性和保水性的降低，盐溶性蛋白(bái)含量降低，ATP酶活(huó)性减(jiǎn)低(dī)等，从而造成鱼肉的品质(zhì)和口感下降。

　　2、从营养上看，同品种的鱼(yú)冷(lěng)冻后确实会流失掉一部(bù)分营放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉(yíng)养(yǎng)。

　　因为在(zài)鱼冷冻(dòng)时，鱼肉的肌原纤(xiān)维中(zhōng)的水分将结成(chéng)冰晶，但在解冻的时候却没有办(bàn)法再与蛋白质分子聚(jù)合，也(yě)就不能被全部吸收回鱼肉中。

　　这种汁液(yè)的流失就伴随着鱼肉中(zhōng)一小部分可(kě)溶(róng)性蛋白质(zhì)、盐类(lèi)、维生素(sù)等(děng)水溶性营养物质的流(liú)失。

　　但是(shì)，这点损失并(bìng)不影响(xiǎng)鱼类的核心(xīn)营(yíng)养价值。

　　因为这(zhè)一点损失如(rú)果也要较真儿的(de)话,那就(jiù)不(bù)得不提醒你，其实活鱼在暂养过(guò)程中(zhōng)，受局部水环境氧气、温度、pH值(zhí)、排泄(xiè)物积累和(hé)捕捞造成的鱼体(tǐ)损伤等因素影(yǐng)响，也会(huì)出现品质的下(xià)降，一(yī)样有(yǒu)一定的营养损失。