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含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百(bǎi)分比

　　含盐率=盐的数量除(chú)以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是(shì)指以(yǐ)氯(lǜ)化(huà)钠为主要成分，从地(dì)下岩盐沉积(jī)物和天然卤水中提取的加工过的食用(yòng)盐，不含低钠盐(yán)，含有(yǒu)少量的水和杂质以及其(qí)他元素。

　　盐(yán)在(zài)化(huà)学中，是(shì)指一类金属离子或铵根离(lí)子，属(shǔ)于化合物，溶于水会离解出所有的(de)离子。

　　复盐通(tōng)常可由混合(hé)这两种盐饱(bǎo)和溶液并结(jié)晶而制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存(cún)在，如明矾就(jiù)是(shì)天(tiān)然而有(yǒu)广泛应用的(de)复盐。

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　　含盐(yán)率(lǜ)=盐的数量除(chú)以盐水的(de)数(shù)量(liàng)乘100%

　　1、食用盐是指(zhǐ)以氯化(huà)钠为(wèi)主要成分，从海带(dài)冲(chōng)水、地(dì)下岩（矿）盐沉积物和天然卤水(shuǐ)（盐）水(shuǐ)中(zhōng)提取的(de)加工(gōng)过的食(shí)用(yòng)盐，不含低(dī)钠盐(yán)。

　　食盐(yán)的主要(yào)成分是氯化钠（NaCl），它含有少量的水(shuǐ)和杂质(zhì)以及其他元素，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学中，是指(zhǐ)一(yī)类金属离子或铵根离子(zi)（NH4，属于(yú)化合蠢颤歼物(wù)，溶于水会离解出所有的离子(zi)。

　　复盐(yán)通常可由混合这两种盐饱和溶液(yè)并(bìng)结晶而制得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如明(míng)矾就是天然而(ér)有广(guǎng)泛应用的复(fù)盐(yán)。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不同颜(yán)色的(de)盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例(lì)如重铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫酸铜、亚铁氰化(huà)铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化(huà)钠、硫酸镁），粉末状时为白(bái)色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的味觉，例(lì)如咸(xián)味（氯化钠(nà)）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若食用会导(dǎo)致铅(qiān)中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫(liú)酸镁(měi)）或鲜味（谷氨酸(suān)钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或(hu乌鲁木齐海拔多少米高ò)强碱盐（强盐）是不可(kě)挥发的(de)，且没有气味(wèi)。

　　而(ér)弱酸(suān)或弱碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱洞族对而产生(shēng)不同(tóng)的气味（例如醋(cù)酸盐则会有醋(cù)酸的味道(dào)，氰化氢则会(huì)有苦杏(xìng)仁味(wèi)等），此(cǐ)外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解，并且(qiě)由于(yú)水解反应和弱盐合成的反应是可逆反应，因此当有水分存在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多离子(zi)化合(hé)物都可以溶解在水(shuǐ)或是类似的溶剂中(zhōng)，化(huà)合物的溶解度和组乌鲁木齐海拔多少米高(zǔ)成的阴离子和阳(yáng)离子以及溶剂都有关，因此有一(yī)特定(dìng)的(de)关(guān)系。

　　阳离子(zi)当中，所有(yǒu)钠离子(zi)、钾(jiǎ)离子(zi)及铵离子的(de)盐(yán)均可(kě)溶于水；而阴(yīn)离子中，硝酸(suān)盐离子(zi)及碳酸氢(qīng)盐离子的盐(yán)类可在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸(suān)钙及硫酸铅(qiān)外(wài)，大部份(fèn)的硫酸(suān)盐离子的盐类也都可以溶于水(shuǐ)。

　　不过(guò)若离(lí)子之间的键(jiàn)结很强(qiáng)，产生高度稳定的固体，在水中也就不易溶解(jiě)，例(lì)如大部份的碳酸(suān)盐就不溶(róng)于(yú)水(shuǐ)，例如(rú)碳酸铅及(jí)碳酸钡等。

　　参考资料来(lái)源：百(bǎi)度百科 - 盐

　　参考资料(liào)来源：百度百(bǎi)科 - 化学方程式

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