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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西(xī)

　　鹅颈藤壶是一种藤壶(hú)类(lèi)生(shēng)物，一般生长在海边石峰中(zhōng)，生长状态是一簇一簇的，靠食用水中的微生(shēng)物为生，因(yīn)为外形长得丑陋，又密(mì)密麻(má)麻一片(piàn)，因(yīn)此，鹅颈(jǐng)藤壶又(yòu)俗称来(lái)自地狱的海鲜。

　　而它(tā)之(zhī)所以(yǐ)拥有这个称呼(hū)，是因为(wèi)两点：一(yī)是因为它的长相(xiāng)比较奇特，有(yǒu)点张牙舞爪的(de)意(yì)思，二是因为它们生长(zhǎng)在海边的礁石底部，采集起来(lái)有(yǒu)一定的(de)风(fēng)险性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它(tā)的味(wèi)道非常(cháng)鲜美，所以一(yī)直以来，鹅颈藤(téng)壶都被视为高(gāo)端的(de)食材，价格每(měi)斤要几十(shí)甚至几百欧元（几百(bǎi)到(dào)几(jǐ)千人民(mín)币不等）。

鹅颈藤壶和(hé)佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其(qí)外(wài)形酷似鹅的脖颈(jǐng)而(ér)得(dé)名(míng)，通常喜欢隐藏(cáng)在礁石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴内，有时也经常附(fù)生在海(hǎi)洋里的漂浮物上(shàng)或海里(lǐ)一些大的海洋生(shēng)物的皮肤上(shàng)，比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附着(zhe)对象(xiàng)，可(kě)以(yǐ)说它是一种比较常见的(de)海洋附(fù)着物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢(zhī)动物门(mén)中的蔓(màn)足类，别看它长(zhǎng)得(dé)非常的丑，甚至还有点小小(xiǎo)的恶心，但却是西班牙乃至整个欧洲一种(zhǒng)紧俏货，很(hěn)多人都为之而疯狂。

　　这主要(yào)是由于鹅颈藤壶富含多种(zhǒng)微量(liàng)元素，是一种非常(cháng)美味的(de)海鲜，平均一斤能(néng)够卖到几十(shí)甚至上百欧元(yuán)，最贵的甚至达到了上万(wàn)元人(rén)民(mín)币，脱销什么意思啊，什么叫做脱销是大自然馈赠的美味(wèi)。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)在世界范围内的分布也是比较广的，在各大洋均有(yǒu)分布，就我国而(ér)言则主(zhǔ)要分布在东(dōng)南沿海一带(dài)，是赶海之(zhī)后全螺宴上(shàng)不可或缺的(de)一(yī)道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅(é)颈藤(téng)壶用清水冲洗干净，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅中加入清水，大(dà)火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜(jiāng)，葱段，料酒，下入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开(kāi)锅(guō)后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量(liàng)少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美、营养(yǎng)价值高(gāo)，也是(shì)全世界最昂贵的海产(chǎn)品之一，一般生长在(zài)礁(jiāo)石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴中，采摘者们需要使(shǐ)用绳索(suǒ)从(cóng)悬崖峭壁降落(luò)寻找鹅颈藤壶，并(bìng) 且赶在海浪拍来之前迅(xùn)速离开，随着(zhe)大量的捕捞全世界的(de)鹅颈藤壶越(yuè)来越少(shǎo)，而人们的食用量只(zhǐ)增不减，导致鹅颈(jǐng)藤壶的(de)价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上(shàng)最(zuì)贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅(é)颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元(yuán)，相当于(yú)人民币的3000块(kuài)钱。

　　在西班牙的某次海(hǎi)鲜(xiān)拍卖会上，小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧元的高(gāo)价，约合人(rén)民(mín)币9400块，差(chà)不多1万(wàn)块了(le)。

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