1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤-橘子百科-橘子都知道

1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管(guǎn)是牛(niú)的什么(me)部(bù)位图片(piàn)？牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏(zàng)的主动脉(mài)血管的。关于(yú)牛心(xīn)管(guǎn)是牛的什么部位图片以及牛(niú)心(xīn)管是牛的什么部位图片(piàn)，牛心管(guǎn)是牛的(de)哪个(gè)部位？，牛心管是什么东西，牛(niú)心(xīn)管(guǎn)是啥，心(xīn)管是牛的(de)哪个部位等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

牛(niú)心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)顶(dǐng)是黄喉(hóu)的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛(niú)等家畜的(de)大血管，一(yī)般(bān)为(wèi)主动脉，又称心管(guǎn)。牛(niú)的心脏顶(dǐng)部连接血(xuè)脉和(hé)心脏(zàng)的组织。韧(rèn)性(xìng)较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分是平滑(huá)肌，属蛋白质，相对于肝(gān)、胃等(děng)内脏营养价值高一些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛(niú)黄喉处理起来(lái)较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动(dòng)，不(bù)过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛(niú)心顶由于(yú)它(tā)的韧性很高，所以用酱炒(chǎo)出来后口感既脆(cuì)嫩又爽(shuǎng)口。

牛心管是牛的什么部位图(tú)片(piàn)

　　1、牛(niú)心管(guǎn)（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物(wù)，来自于猪、牛等家畜的大血管，一(yī)般(bān)为主动(dòng)脉，又称心管，常被误解为(wèi)食管或(huò)气管，在(zài)火(huǒ)锅菜(cài)肴中又分(fēn)为(wèi)发制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中(zhōng)重要的特点就(jiù)是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜(cài)品中，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄(huáng)喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉处理起来(lái)较为麻(má)烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼不动。