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娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是学些什么(me)的，酒店管理专业是学些什么(me)内容是(shì)三年内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢(qiǎng)手的(de)。

　　关(guān)于酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么(me)的，酒店管理专业是(shì)学些什么(me)内容以(yǐ)及酒店管理专业是(shì)学些(xiē)什么(me)的，酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么(me)课程，酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学些什么内(nèi)容，酒店管理(lǐ)专业(yè)主要学(xué)什么(me)？，酒店管理专业是(shì)做什么的？等问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下知识：

酒店管理专业是学(xué)些什(shén)么的，酒店管(guǎn)理专业是学些什么内容

　　三年(nián)内北京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达(dá)800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专业是(shì)全球十大(dà)热门行(xíng)业之一，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才在(zài)全球都是一直很(hěn)紧缺的，近年来，在(zài)国际人才市场上(shàng)，酒店管(guǎn)理人才出现了供不应求的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会(huì)，2010上海世博会和(hé)越来越多的国际(jì)大型活(huó)动将在中国(guó)举行，中国对旅(lǚ)游、酒店管理专业人才的需(xū)求也日益增大，所以(yǐ)你大可不必为(wèi)就业(yè)犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店管理人才将成为职场上(shàng)炙手(shǒu)可热的高薪(xīn)阶层。

　　国内酒店从业人员(yuán)，以高薪阶层为多。

　　酒店管理(lǐ)人员在(zài)中(zhōng)国十大百万年薪职业中排名第六(liù)。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为(wèi)上海服务(wù)产业的支柱。

　　目(mù)前，全世界已有17个国(guó)际酒店管理集团在(zài)上海(hǎi)投资或管理高星级酒店，酒店行(xíng)业在(zài)不断扩充，对人才的需(xū)求也不断增加，每年(nián)都需(xū)要(yào)数以千计的国际化酒店管(guǎn)理人(rén)才。

　　三年内北京(jīng)酒店也将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒店管理人才(cái)抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　一、培养目(mù)标与要求本专业培养拥(yōng)护(hù)党的基本路线，适应生产、建(jiàn)设、管理、服务(wù)第(dì)一线的(de)，德智体美等(děng)全面发(fā)展的中等职(zhí)业技术应(yīng)用性(xìng)专门人才。

　　要求(qiú)学(xué)生掌握经济(jì)管理(lǐ)基础理论，酒店、餐饮与旅游(yóu)基础知识，具备酒店基本(běn)管理与服务能力。

　　学生(shēng)毕业后主要去各饭(fàn)店(diàn)、酒店、宾馆从事(shì)酒店基层管(guǎn)理及餐饮(yǐn)、客房服务(wù)工作。

　　本专业注(zhù)重学生(shēng)综合素质的培养，主(zhǔ)要学习(xí)经济(jì)管理(lǐ)基础知(zhī)识、酒店基(jī)本理论(lùn)。

　　本专(zhuān)业突(tū)出技能培训(xùn)，学生在(zài)学习期间，将接(jiē)受酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训(xùn)等(děng)多方面的技(jì)能训练(liàn)。

　　二、主要课程(chéng) 酒店管理(lǐ)概(gài)论(lùn)、现代酒店管理、酒店(diàn)心(xīn)理学、旅游学概论(lùn)、前厅客(kè)房服(fú)务与管理、餐饮服务与(yǔ)管理、菜(cài)点与酒水、酒店英语、现代酒(jiǔ)店营销、酒(jiǔ)店财务管理、会议(yì)服务(wù)与管理、康乐服(fú)务与管(guǎn)理。

　　三、毕业应掌握的技能与就(jiù)业方(fāng)向 1、具(jù)有诚信、坚(jiān)毅(yì)的(de)品格和敬业、负(fù)责的职(zhí)业道德(dé)与团队协作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的(de)专业基础知识和自学(xué)能(néng)力、进取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现(xiàn)代(dài)服务(wù)理念，了解现代(dài)服(fú)务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐等(děng)部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发展的方针、政(zhèng)策(cè)和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的(de)前厅、客房、餐饮、康乐、会(huì)展(zhǎn)等管理与基本服(fú)务(wù)能力；

　　 7、具有较强的计算机操(cāo)作、文(wén)字表达、人际沟通能(néng)力以及一(yī)定的(de)职业外语表达能力。

　　济南,和北(běi)京(jīng)都有专业的学校.

酒店管理(lǐ)专(zhuān)业都学什么呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也称招待(dài)管理学，顾名思义(yì)，以后(hòu)发(fā)展方向(xiàng)为酒店管理(lǐ)方面的人才，但刚从酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业毕业(yè)，需(xū)要从最基础的岗位前厅、餐(cān)饮等等(děng)职位做起，具备一定(dìng)的实际经验(yàn)才有(yǒu)机会晋(jìn)升为管理层。

　　虽然前期起点低，但(dàn)随着(zhe)目前国内外旅游业飞速(sù)发展(zhǎn)，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才(cái)在全球范围内都需求量很大(dà)，前景还是不错，以下是酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业及(jí)就(jiù)业的相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店(diàn)管理必(bì)修的课程，野(yě)旅(lǚ)主要有以(yǐ)下(xià)四大方向

　　1、食(shí)品营运：酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业中食品营运研究(jiū)占(zhàn)比非常大，酒管专业的同学们会学习到食(shí)品(pǐn)相关的科学(xué)、食物的选(xuǎn)配、如何正确地储存(cún)食(shí)品、如何正确(què)地(dì)处理各种食物等了解食物的各方(fāng)面理论知识，不仅仅在(zài)酒店餐(cān)饮行业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重实用(yòng)经验的college，对于烹(pēng)饪和服(fú)务都有很大比重的实践教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应生和厨师的(de)角色，学习服务客人的各(gè)种不同的角色，例如(rú)门口迎宾的host、饮料部的人员(yuán)、传菜员(yuán)还有侍应(yīng)生。

　　在厨房大家也要学习如何烹(pēng)制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有意(yì)思的一门课，学生们要了解酒类(lèi)的历(lì)史知识，并且学习如何(hé)亲自调制鸡尾酒，品尝各种不(bù)同的酒类，还要(yào)学会自己调制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，统一需要(yào)考取可(kě)以在正(zhèng)规餐饮(yǐn)场所(suǒ)销售酒类的酒(jiǔ)牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店行(xíng)业(yè)的营(yíng)运(yùn)，房务、渡(dù)假村、财(cái)务(wù)控(kòng)管、房间、销售、市场营销、酒店(diàn)建筑规(guī)划也(yě)都(dōu)是必修(xiū)，在此也需要懂得一些(xiē)商业相关的知识，了解酒店行业运行的(de)规(guī)则。

　　4、会(huì)计(jì)：很多学生一听(tīng)会计(jì)是拒绝的，不过(guò)酒管(guǎn)专业的会计知识相对来(lái)说已经算(suàn)是最基础的了，学生(shēng)只需(xū)要(yào)比(bǐ)较基本地学习如何计算酒(jiǔ)店(diàn)餐厅的运营成本(běn)、利润等(děng)等东西(xī)，并且能(néng)很快的运用到工作中(zhōng)去，相当实(shí)用(yòng)。

　　二、酒店管(guǎn)理(lǐ)就业发(fā)展方向,总体来说有两(liǎng)个(gè)：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重(zhòng)实践操(cāo)作方面，主要学(xué)习的是酒店业(yè)的未来发展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按(àn)照这个方向学习的人未(wèi)来的发展(zhǎn)方向(xiàng)可以是(shì)研究酒(jiǔ)店的学着也可(kě)以直(zhí)接成为(wèi)酒店的高层管理(lǐ)者，特别是(shì)制定战略发展方(fāng)向的重要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操(cāo)作、运营(yíng)和(hé)实(shí)践的学(xué)习，除了学习理论方面的(de)内(nèi)容，还会(huì)了解到每个部门的具(jù)体操作方(fāng)法(fǎ)，细致到餐(cān)厅的托盘如何(hé)拿(ná)、中西(xī)餐(cān)如何正确服(fú)务客人等，也就是(shì)提问(wèn)者口中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择发展方向(xiàng)呢?从就业来说，以(yǐ)实践为(wèi)主的学习(xí)方向比(bǐ)较推荐，因为在酒(jiǔ)店工(gōng)作(zuò)过就可以(yǐ)发现(xiàn)，酒店(diàn)里的运营高层基本(běn)都(dōu)是从基层部门干出来的，很少(shǎo)有专门(mén)研究酒店运营或单纯学习(xí)理论的，因(yīn)为酒店这个行业是一(yī)个操(cāo)作性非常强的行业，光有理(lǐ)论是远远(yuǎn)不够的(de)娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星，懂的每个部(bù)门、每个职(zhí)位的工作流程和标(biāo)准(zhǔn)，才(cái)是王道。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三、给想从(cóng)事酒(jiǔ)店管理行业人(rén)士的(de)建议(yì)：

　　1、酒(jiǔ)店(diàn)这(zhè)个行当(dāng)，经(jīng)验比学历重要，学(xué)习能力(lì)强比经验重要(yào)

　　2、很多(duō)学(xué)历(lì)不高的酒店(diàn)人，凭(píng)着经验(yàn)的积累，做到了酒(jiǔ)店(diàn)的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的(de)工作(zuò)业绩而不是你的教(jiào)育背(bèi)景买(mǎi)单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业，从(cóng)技能学习(xí)开始锻炼自己，放平(píng)稳心态(tài)

　　5、不要企图你还没(méi)有(yǒu)基(jī)层的经(jīng)验就想直(zhí)接做管理人员(yuán)。

　　因(yīn)为你不从底层的真正接触一(yī)个行业，那你永(yǒng)远也(yě)不知道这行的水有(yǒu)多深(shēn)，你永远也猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务岗位，不是简猛(měng)高科(kē)技，不是高精(jīng)尖，需要的(de)是手把手踏踏实实(shí)的实践(jiàn)操作，目前(qián)大部分从业者为低学历人(rén)员、甚至大(dà)部分是农(nóng)民工(gōng)。

　　与其他行业(yè)相比基层(céng)服务人员所获得的(de)收入、社会地位、个人成(chéng)就感是相当低的，前期(qī)必(bì)须能忍受这种低薪(xī娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星n)、低创造力、低附加值、低(dī)社会地位(wèi)的(de)工作岗(gǎng)位。