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青椒(jiāo)可以冰箱(xiāng)保(bǎo)存吗

　　青椒是可以(yǐ)冰箱保(bǎo)存的。

　　青(qīng)椒可(kě)以放在冰箱里储存，，如果家里(lǐ)的(de)温(wēn)度不是特别高，

　　买回来(lái)只需要放在通风阴凉处保存(cún)就可以，建议少买一些，尽量控制购买(mǎi)的量，青椒大概在(zài)冰(bīng)箱里可以储(chǔ)存3~5天左(zuǒ)右。

新鲜青椒怎么做(zuò)存(cún)放时间长(zhǎng)

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是空心的壳质物，内含的空(kōng)气相对稳(wěn)定，有良好的绝缘性，可保持(chí)埋(mái)藏环境温(wēn)度的(de)稳定(dìng)。

　　谷糠的体重比较轻，对辣椒的(de)压力较小。

　　但其缺点是吸(xī)水性强，易(yì)吸水变(biàn)红色。

　　谷糠藏(cáng)法在(zài)包装、堆码、管(guǎn)理等(děng)过程与埋(mái)藏法相同。

　　此法(fǎ)只(zhǐ)适宜短(duǎn)期贮藏辣椒(jiāo)，且(qiě)以耐藏性较好(hǎo)的尖(jiān)椒类为主。

　　2、埋藏(cáng)法(fǎ)。

　　这种方法比(bǐ)较简单，但是主要利(lì)用青椒(jiāo)本(běn)身不喜欢热而喜欢凉的环境。

　　首先应(yīng)该(gāi)准备一个箱子，然后在箱子底下(xià)放入3cm厚度(dù)的沙土(tǔ)，然后把青(qīng)椒进(jìn)行消毒处理，擦干青椒表面的水(shuǐ)分，然后将青椒放入箱子里。

　　还需要注(zhù)意放一层(céng)青椒，然后铺(pù)一层泥沙(shā)。

　　最后(hòu)将箱子埋在土里(lǐ)即可。

　　3、缸(gāng)藏(cáng)法(fǎ)。

　　还是需要将青椒进行(xíng)消毒，然后放(fàng)入缸中，一层青(qīng)椒一层纱，摆满之后，需要进行封(fēng)口，可以用干(gàn)净的塑料(liào)布将缸(gāng)口封紧。

青椒(jiāo)怎么保存新鲜青椒怎(zěn)样长期保存好

　　1、青椒(jiāo)保存环境，青椒(jiāo)不(bù)适合冰箱(xiāng)冷(lěng)藏，冰箱的冷藏温(wēn)度一般在1-8摄氏度，青椒最低的保存(cún)温度在10摄(shè)氏度，青椒放在冰箱中因为过于潮湿的(de)环(huán)境，也会让青(qīng)椒(jiāo)提前(qián)变瘪，还有可能(néng)提早腐烂，所以青椒需(xū)要在干(gàn)燥环境下保存。

　　青(qīng)椒(jiāo)也要避(bì)免阳光直(zhí)射时(shí)间过长，最(zuì)好放在避光的(de)位置。

　　2、保存方法，青椒最直接的(de)保存(cún)方法就是放(fàng)在阴凉通风的地方，不要清洗(xǐ)青椒，也不要(yào)去掉果蒂(dì)，直接将(jiāng)青椒放入塑料(liào)袋中，排(pái)出大部分空气后，在塑料袋表面扎几个小孔(kǒng)，然后装(zhuāng)入清水盆(pén)中，保(bǎo)证清水(shuǐ)盆中的水(shuǐ)不(bù)要进(jìn)入塑料袋中。

　　3、避光(guāng)密封法保存青椒，将青(qīng)椒(jiāo)用保鲜膜包(bāo)裹起来，放入(rù)一个盒子(zi)中，再(zài)把箱子用透明胶带密封起来，最(zuì)后把箱子放(fàng)入阴(yīn)凉通风的地方，隔段时(shí)间就(jiù)翻动一次，这个方法保存青椒可达一个月不坏，这样(yàng)的方式适(shì)合长途运输。

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