大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)以及大明虾怎么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜呢(ne)，大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新(xīn)鲜好(hǎo)吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保存(cún)，大(dà)明(míng)虾怎样保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它(tā)主要生(shēng)活在浅海泥沙(shā)层(céng)，春季时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定(dìng)要建(jiàn)造在(zài)通风向(xiàng)阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便，水源充足(zú)无污染的地方。建造好后还要先(xiān)进行消(xiāo)毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利(lì)于虾(xiā)苗生长。平时(shí)可(kě)以(yǐ)将(jiāng)饵料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污(wū)染、沙质底(dǐ)的(de)淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在(zài)虾苗(miáo)放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋(dài)，然后(hòu)把新买(mǎi)来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子(zi)外面(miàn)再套(tào)上3个(gè)同(tóng)样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调(d均码一般是什么码，均码一般是什么码数iào)至最高(gāo)档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一(yī)样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一(yī)个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的(de)湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜均码一般是什么码，均码一般是什么码数。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的(de)话，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里，不均码一般是什么码，均码一般是什么码数(bù)要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒(dào)就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住(zhù)明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无(wú)名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾(xiā)身(shēn)，使(shǐ)虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色(sè)的(de)虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线(xiàn)边(biān)缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾身松(sōng)开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和(hé)虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全(quán)与空(kōng)气隔绝，也(yě)不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利落、最主(zhǔ)要的(de)保鲜(xiān)不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾肉和(hé)新(xīn)买(mǎi)的一(yī)样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)大小正合适，拿出来(lái)吃的(de)话正好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面(miàn)再(zài)套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝(fèng)隙(xì)就(jiù)行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的(de)大小(xiǎo)要合适(shì)，一般的外卖餐(cān)盒和(hé)饭店的打包盒大小就差(chà)不多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里面(miàn)煮一下，然后(hòu)把(bǎ)虾(xiā)捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存(cún)，保存(cún)时间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但保存(cún)时(shí)间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜(xiān)度(dù)都要差(chà)许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌反复(fù)化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃(chī)多少(shǎo)取多(duō)少，否则(zé)化开再冻虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解(jiě)冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由(yóu)发挥了(le)。

活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一(yī)只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂(zá)，这(zhè)么放就不(bù)会串味(wèi)了，制作方法(fǎ)也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和(hé)包装机的话(huà)完(wán)全可以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有空(kōng)气就难(nán)免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会大(dà)大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海水中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋(yáng)中(zhōng)，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本(běn)质，我们对这(zhè)两样一律(lǜ)来着不(bù)拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常说的(de)贝类一般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的外(wài)壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在(zài)外面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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