紫菜不(bù)属(shǔ)于海(hǎi)鲜的(de)。关(guān)于紫菜是不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)类(lèi)的食物等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的(de)海(hǎi)藻，其分布范(fàn)围涵盖(gài)了寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产(chǎn)值最高的栽(zāi)培海藻(zǎo)，在中(zhōng)国、日(rì)本和韩(hán)国被大规模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜是我国(guó)海(hǎi)洋(yáng)农业(yè)和出口创(chuàng)汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值(zhí)超过100500万越南盾是多少人民币，1人民币=亿元。

　　干紫菜(cài)中粗(cū)蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维(wéi)生素(sù)及钙(gài)、钾、镁等微量(liàng)元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材(cái)，也是我(wǒ)国东南(nán)沿海农村(cūn)经济的(de)支柱产品。

形态(tài)特征(zhēng)

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细(xì)胞层数(shù)为(wèi)1层，且单个细胞含1个星状色素(sù)体，中(zhōng)国的紫菜(cài)属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的(de)特征(zhēng)，将真紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片(piàn)边缘(yuán)具明显的(de)刺(cì)突(tū)，后(hòu)者由(yóu)1个或几个细(xì)胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细(xì)胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫(zǐ)菜营养(yǎng)丰富、味道鲜(xiān)美，富(fù)含蛋白(bái)质、无机化合(hé)物、不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸、维(wéi)生(shēng)素和矿(kuàng)物质，其(qí)中蛋白(bái)质的(de)成分高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域(yù)具有(yǒu)广阔(kuò)的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用。

　　紫500万越南盾是多少人民币，1人民币=菜具有较强的吸(xī)收(shōu)氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富营养化的修(xiū)复和(hé)改善也有重(zhòng)要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜(cài)属物种虽(suī)然在寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分(fēn)布，但亚(yà)热(rè)带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地(dì)理分布也(yě)遵循这个规(guī)律，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物(wù)种(zhǒng)分(fēn)布在台(tái)湾和海南岛沿海，且它们的分(fēn)布具有区域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自(zì)然分布的(de)紫菜物(wù)种(zhǒng)主要是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广，从(cóng)南到北均(jūn)有其生长，是(shì)一个广温性种类。

　　以自然类群和(hé)生(shēng)境环(huán)境为基础，在中国形成了长江(jiāng)以北(běi)的条斑紫菜和长江(jiāng)以(yǐ)南的坛紫菜(cài)2大栽(zāi)培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽(zāi)培品(pǐn)种，产量(liàng)约占全国(guó)紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区(qū)主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来(lái)随(suí)着坛紫菜价格(gé)的攀升以(yǐ)及养殖(zhí)技术的提高，养殖(zhí)范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和(hé)连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和(hé)山东(dōng)，产(chǎn)量(liàng)和出(chū)口量占全国条(tiáo)斑(bān)紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜(cài)不(bù)属于海鲜类(lèi)食(shí)物，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰富(500万越南盾是多少人民币，1人民币=fù)的(de)蛋白质、维生素(sù)、碳水(shuǐ)化合(hé)物、矿物质以及(jí)不饱和脂肪酸，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以(yǐ)及降低血脂(zhī)等作用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 500万越南盾是多少人民币，1人民币=