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开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少

　　关东(dōng)煮汤底需要一(yī)天一换吗，一元一串的关东(dōng)煮利润多少关(guān)东(dōng)煮汤底(dǐ)需要一天一换的。

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关东煮汤(tāng)底需要(yào)一(yī)天一换吗，一元一(yī)串的关东煮利(lì)润多少

　　关(guān)东煮汤底(dǐ)需要(yào)一天一换(huàn)的。

　　是每(měi)天都重新煮(zhǔ)。

　　关(guān)东(dōng)煮都会(huì)每天换(huàn)一次汤底的,在每天早上熬制好汤(tāng)底(dǐ)之后,随着每(měi)次客人(rén)点(diǎn)单,水(shuǐ)变少之(zhī)后(hòu)又加(jiā)水,所以汤会变得越来越淡(dàn),所以到了(le)晚上汤会变(biàn)少,到(dào)了下班就帮汤倒掉,第二天(tiān)再(zài)重新煮一(yī)锅汤,所(suǒ)以关东煮大概是每天一换,有时候客人多可能多煮。

关东煮一般煮(zhǔ)多久才(cái)好

　　这是因为关(guān)东煮是实心的，浮(fú)力不够，所(suǒ)以不会浮上水(shuǐ)面。

　　但(dàn)是(shì)，当水开了以后，我们(men)会看到关东煮会慢慢地一个(gè)个都浮到了水面(miàn)上，而且(qiě)似乎饱满了(le)一(yī)些，这(zhè)又(yòu)是为什么呢？其实(shí)是因(yīn)为关东煮的浮力增大了。

　　关东煮明(míng)明是(shì)实心(xīn)的，为什么(me)会增加(jiā)浮力呢？其实，说(shuō)关东(dōng)煮(zhǔ)、肉丸是实心的，只是外(wài)表而已。

　　其(qí)实，它(tā)里面也是(shì)有水份、有间隙的。

　　当(dāng)水的热度(dù)慢(màn)慢(màn)进入到关东煮里面以后，会产生水蒸(zhēng)气，但(d开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑àn)这气却跑不出来，会(huì)充盈(yíng)在(zài)关东煮里，使关东煮变成了一个小小的(de)浮球，就会浮到(dào)水面上。

关东煮为什么煮不烂

　　两小(xiǎo)时。

　　关(guān)东煮是一(yī)种源(yuán)自日本(běn)关(guān)东地(dì)区(qū)的料理。

　　通常材(cái)料(liào)包括鸡蛋、萝卜、土豆(dòu)、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(lún)等，将这(zhè)些(xiē)材料每一(yī)种(zhǒng)都分别放在互不(bù)相通的铁格子(zi)锅里(lǐ)，用(yòng)海(hǎi)带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，有不同的口味。

　　关东煮源自味噌田乐，用水煮(zhǔ)熟豆腐或(huò)者蒟(jǔ)蒻，再用味噌调(diào)味(wèi)后(hòu)进(jìn)食。

　　关东煮(zhǔ)在中国台湾也十(shí)分(fēn)流行，在当地又被俗称作黑轮，这是(shì)台(tái)语(yǔ)中(zhōng)带有齿(chǐ)音性质的(de)边音导致的类化。

　　台湾的关东煮大部分已不是日(rì)本的原(yuán)始口味，且(qiě)在(zài)放置的材料上，也有相(xiāng)当地差异性(xìng)。

关东煮需(xū)要一直煮吗

　　关东煮(zhǔ)是一(yī)个(gè)火遍大江南北的(de)小吃，源自日本关东地区，因制作方便、口(kǒu)感鲜(xiān)美，后广为(wèi)流传。

　　很(hěn)多人在购买关东煮(zhǔ)时(shí)，细心一点就会发现，关东(dōng)煮(zhǔ)铁(tiě)格(gé)子里的食材其实一直(zhí)在慢慢炖煮。

　　关东煮的灵魂就(jiù)在于它的汤底，但食(shí)材即使(shǐ)煮熟了也不一(yī)定入味了，所以关东煮在煮熟后还一直(zhí)开着小火煮，就是为了让食(shí)材(cái)更加入味(wèi)。

　　除(chú)此之外，关东煮一直开小火(huǒ)煮(zhǔ)还(hái)可以保温，以免食物都冷掉了，口感也不如之前。

　　而关东煮中的(de)肉丸在汤上飘浮，也是因为肉(ròu)丸(wán)是(shì)空心的，里面(miàn)有(yǒu)水(shuǐ)份和间隙，当水(shuǐ)的热度慢慢进入到关东煮里面以后，会(huì)产生水蒸气，但(dàn)这(zhè)气却跑不出来(lái)，会充盈在关东煮(zhǔ)里，使关东煮变成了一个小小的浮球，就会浮到水面上。