榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)的。关于榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地区的水果,主(zhǔ)要集(jí)中在夏(xià)季食(shí)用,而(ér)榴(liú)莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌(jūn)以及微生(shēng)物从而(ér)导致(zhì)其变质(zhì)的,

　　因(yīn)此(cǐ)生(shēng)活中要是(shì)不能及时将(jiāng)榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于(yú)冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳(ké)尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)越密(mì)果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较大(dà)，方(fāng)向平缓向上(shàng)的口感较绵密(mì)肉(ròu)过较(jiào)少，反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的(de)两(liǎng)根尖(jiān)刺靠(kào)近彼此，通过尖(jiān)刺的(de)软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是(shì)很难靠(kào)拢，感觉(jué)十分坚硬(yìng)说明榴(liú)莲还未成熟(shú)，这样的榴(liú)莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是(shì)否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟(shú)度，如(rú)果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的(de)榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较(jiào)浓，关节连(lián)接完(wán)好无损的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不(bù)太好吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会(huì)留有痕迹，而(ér)果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来储存(cún)很(hěn)久了(le)，这(zhè)样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个(gè)微微(wēi)开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过(guò)淡，有一股青(qīng)涩的(de)味(wèi)道，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多(duō)放(fàng)几天再食(shí)用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴(liú)莲(lián)中的糖(táng)分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲(lián)的(de)尖刺(cì)别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声(shēng)音(yīn)，说明榴(liú)莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元(yuán)素，可是有些(xiē)人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是(shì)需要(yào)技(jì)巧(qiǎo)和方法的，那么怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看大小：最(zuì)好是选择个头(tóu)比(bǐ)较(jiào)大的(de)，因为它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲(lián)的(de)核也(yě)比较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来(lái)口(kǒu)感相对起(qǐ)来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色(sè)和金黄色(sè)的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常(cháng)成(chéng)熟了，要(yào)是(shì)选择绿色的，这就意(yì)味着榴莲还(hái)没(méi)熟，不过颜色也不(bù)能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻(qīng)松就能让它们(men)彼此“靠近”，说明(míng)榴莲(lián)较(jiào)软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无(wú)法(fǎ)捏(niē)动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲(lián)肉(ròu)非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选择的时(shí)候(hòu)需要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出现(xiàn)了变质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒(jiǔ)精(jīng)的味道，这个就(jiù)最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如(rú)果不小(xiǎo)心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的(de)果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙(yá)棒”上面，布满了(le)密密的尖刺，选两根(gēn)相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就能(néng)让(ràng)它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好；如果感(gǎn)觉(_D是什么意思，_3是什么意思jué)手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根本就(jiù)无(wú)法捏(niē)动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果(guǒ)实的大小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般来(lái)说(shuō)，体(tǐ)型比较大的(de)榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成(chéng)熟(shú)的(de)好榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴(liú)莲就是(shì)好榴莲(lián)，其(qí)实(shí)也(yě)不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这种方法(fǎ)，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二(èr)”两(liǎng)种方法检验过的.榴(liú)莲，都会比较(jiào)不(bù)错(cuò)，不(bù)一(yī)定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂口(kǒu)的，那最好选择(zé)裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早(zǎo)已裂口(kǒu)，那暴露(lù)在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的(de)榴莲(lián)，那最(zuì)好回(huí)到家后尽快享(xiǎng)用，不要(yào)再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有(yǒu)一(yī)个聪明(míng)的办(bàn)法，就是(shì)看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然(rán)就是(shì)果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼(láng)牙棒(bàng)上多为平(píng)缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)多，成熟(shú)度(dù)较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太(tài)成(chéng)熟。

　　 看外观时(shí)，还(hái)有(yǒu)一点需(xū)要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别(bié)放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果(guǒ)感到里(lǐ)面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则(zé)证明_D是什么意思，_3是什么意思果肉(ròu)已成熟并脱离(lí)果壳，这(zhè)样的榴莲，就(jiù)是(shì)成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生(shēng)素C以(yǐ)及(jí)钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用(yòng)榴莲给病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)先看它的(de)外观，黄(huáng)色就(jiù)是熟的表现(xiàn)，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲(lián)的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān_D是什么意思，_3是什么意思)，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了(le)的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的(de)，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起(qǐ)来(lái)很(hěn)香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟过(guò)头了(le)，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存榴(liú)莲(lián)时，要去除外(wài)壳，将果肉(ròu)放到(dào)保(bǎo)鲜盒(hé)内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷藏温度(dù)为12摄氏度左右，同(tóng)时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和(hé)新鲜(xiān)的味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以(yǐ)洗干(gàn)净，用微波炉(lú)叮(dīng)来(lái)吃，别有一番(fān)风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候(hòu)吃(chī)就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开(kāi)口的，这个时候我们(men)顺着裂开的(de)口子掰开或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的(de)榴莲(lián)，都是(shì)没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然(rán)开口，当然(rán)如果等不及品尝，也可(kě)以切开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不(bù)好的，要(yào)是吃也要(yào)选(xuǎn)择那些黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在(zài)榴莲的尾端(duān)切开一块儿(ér)，这个时候就能够(gòu)看到里(lǐ)面(miàn)的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路(lù)切开一块儿，然后(hòu)用手(shǒu)掰开就可以吃(chī)到美(měi)味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 _D是什么意思，_3是什么意思